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第215节
    确实好吃,难怪回头客这么多。
    寒假回家在面店里加的那些微信,她都群发了购买途径消息,大约有三分之二的人选择购买一两份尝尝。
    但凡尝过的,都会回头再买,并且一买就是多份,不光自己吃,还拿去送人。
    从这些人身上得来的反馈,是林芝最能直接感受到的,也是因为他们,才建筑起了她最初的信心。
    因为面摆得太多,林芝担心放久了会坨,快速将碗里的面挑完后,才专心致志地开始对付牛肉和汤。
    那些盯着林芝吃面的迷弟们,瞧着她大口大口地往嘴里塞面,又一次感受到了昨天夜里十二点受到的那种冲击。
    就算灯光不再鲜艳,小姐姐也没化妆,但她吃面的样子依然生动,依然耀眼如太阳。
    因为加工速煮面的实在太多,整个食堂都飘着那股牛肉汤头浓郁香气,配合上林芝这生动又诱人的吃相,不被馋到的还真没几个。
    送了林芝速煮面的些人,因为只带了一份,煮好就给林芝了,这会儿饿得肚皮空空,只能去食堂窗口排队打饭。
    而那些本就在吃面就有福了,看林芝挑一口自己也挑一口,吃得倍香,连喝汤的声音也呼噜得比平时大,透着一股得意。
    我有,你们没!就是这么爽!
    “怎么了?”
    罗远端着餐盘过来,见林芝眉头微皱,一脸认真地嚼着东西,仿佛在思索考题那么严肃。
    “你尝尝。”
    林芝推过一碗速煮面到罗远餐盘边。
    罗远警惕地左右望了望,“这是人家送你的,我能要?”
    “帮我试试,这面好像不对。”
    “不对?”罗远瞪着面,不可思议地又看向林芝,“下毒?你都火成这样了?”
    “去!”林芝摆手,“你尝尝这牛肉,我感觉味道和以前有差别,你试试,看是我味觉出了问题,还是东西真变了。”
    林芝态度这么坚定,罗远也不好再推,只能拿筷子夹了块牛肉放进嘴里。
    抿着嘴嚼了两下,罗远一脸享受,“哎,还是这牛肉够味啊。学校的红烧牛肉块都没你这个好吃进味。”
    看看自己刚打的红烧牛肉,罗远心中嫌弃。
    “好吃?”林芝怀疑地问。
    “哪儿不好吃?”罗远也怀疑地问。
    “你不觉得这个牛肉肉质和以前不同吗?吃在嘴里,比较粗的那种感觉?”
    被林芝嫌弃的口吻说服,罗远又夹了一块放进嘴里,眯着眼睛嚼了半天去品味。
    “怎么样?”
    “好吃。”罗远继续一脸享受。
    “算了。”林芝摆摆手,对罗远的舌头不抱任何希望。
    林芝继续吃面,每一碗都吃得干干净净,牛肉块也反复咀嚼后在心中做点评。
    十几碗面全部吃进肚里,林芝得到了结论。
    这一批的牛肉品质还是很稳定的,都维持在比好要少一点点的程度上,这个程度一般人或许吃不出来,但林芝却很敏锐地感觉到了。
    想到林生说牛肉供应不上的事,林芝眉头皱得更紧。
    当时他只说供应商有些跟不上,但没说缺口这么大,十几碗里一碗都没吃到自己曾经确定过品质的那种牛肉,这个比例就很有些问题了。
    “还要点东西吗?”罗远吸溜着分给他的一碗牛肉面正吃得香,看林芝按着桌子起身,衔着面抬头。
    “你够不够?不够再点。”林芝问。
    “够了。”罗远点点头。
    林芝点点头,收了饭卡背好包,“我还有事,就先走了。”
    罗远一怔,“你就吃这么点儿?”
    邻桌几个男生也跟着点头,满脸赞同。
    林芝瞧了瞧食堂女生端着的餐盘,每个人都少少的饭,一点点菜,拿着筷子小口小口往嘴里挑。
    到她这儿,十几碗面反成吃得少的了……
    “是不是有人盯着觉得不好意思啊?没事的!大家都看过节目,知道你饭量。”
    “我是真有事儿。”
    下午没课,正好可以去厂里转转,这几天没去面厂,林芝都不知道供货问题这么大,心里也有点着急。
    快手快脚把桌上空碗收拾了,林芝摆摆手,一群迷弟失落眼神中跑出食堂。
    “吃得出来?”林生放了手里的活,讶异转头。
    “当然了,我不是说过吗?牛肉品质很重要的。”
    “可是我吃了没问题啊,大家吃了也都觉得挺好。跟新换的这个供货商拿货,进价也不比以前少多少。”林生换供货商,主要是图他家量大,一家就供上厂里每天需要的牛肉量。
    原来几家都是林芝吃过觉得可以的,只有这家是林生自己出去谈的,反复尝了觉得和以前区别不大才确定下来。
    听到林芝责怪他不该乱换供货商影响速煮面品质,林生老不乐意了。
    “厂里的事儿你又不管,最近网上订单越来越多,不换供货商就得断档!对了,上回你不是说能解决货的事吗?你要是能找着好的,我也没必要自己去做这个主。”
    林生气哼哼把电脑里的单子打给林芝看,“看看今天一天的量,你说怎么发货吧!”
    林芝探头一瞧,看到网上订单文档翻页居然到了一百开外,也被惊到了。
    最开始网上订单也就是一页两页的,生意好的时候也不过二三十页,每天能卖上千份速煮面都算不错的了。
    怎么今天突然一下来这么大的量……
    “你忘了节目播出去了?半夜还有直接打电话过来订货的,你知道昨天晚上我手机响了多少回吗?”林生指指黑眼圈子。
    昨天林芝躺在床上抱手机看节目就睡了,因为心情好,还睡得挺香,倒是没想到林生居然会因为这个没睡好。
    林生是挂名厂长,电话号码印在箱子上是方便有人批量订货联系的,结果上了节目,被当成热线了。
    林芝不好意思地拉着林生胳膊晃了晃,“爸,牛肉的事我会想办法的。虽然一般人吃不出来,但我是真的觉得现在的品质不如以前。现在看不出,时间久了肯定会有嘴灵的出吃差别,口碑差了,再挽回就来不及了。”
    “好货不是那么容易找的。”
    林生摇头,“你以为我不想找好的?但是牛肉品质上升一格,价钱就贵上一倍,以前合作的那几家供货商是私家牧园,价钱才这么合适,但凡做得大一点的地方,都是讲品级的。新订的这一家我托人找了好一段时间才找到,味道和原来差不太多,价格只贵上一点,已经很难得了。”
    “就算价格再贵也没关系,品质还是放第一位。实在不行,咱们把牛肉面的价格再提一提。”
    “还提价?买家能接受吗?”林生怀疑。
    “可以做两种产品,平价款和精装款。”林芝从粉宝提价这件事上吸取了一点经验,脑袋一转就想到了解决方法。
    喜欢□□品牛肉的,可以选择精装款,不太挑口味的,平价款就能满足需求。
    “让人把包装设计一下吧,最近出的货都打上平价的标,以后推精装也方便一些。”
    这个主意林生也觉得不错,想了想就点头应了。
    好不容易找来的供货商,合同都签了两年,哪能说撤就撤,这样做出区分,正好。
    “精装款你自己看着办吧,别搞个太离谱就行了。”
    林生可是知道那些高端牛肉供应商要价的,动不动就是雪花和牛品质、三a级霜降牛肉价格,小小一块就卖出上千的价,吃两口平常人一个月工资就没了。
    林芝嘴这么刁,林生很怀疑她想推出的这款精装款牛肉面会因为肉价水涨船高,搞到要卖几百块一盒的地步。
    从面厂开到现在,林芝除了在产品上下过功夫以外,别的一应事务全都是林生负责,现在她说要自己去找货源,到底能谈什么样,林生很是怀疑。
    在他看来,不懂行的人出门就得挨宰。
    所以在林芝出门之前,林生特意叮嘱,签订货合同这种事,一定要他在场,别随随便便就让人骗了。
    林芝郑重点头,对林生的担忧深以为然。
    进货什么的她确实是门外汉,除了能尝出牛肉好坏以外,价格方面根本是一头雾水,确实得有个人把把关。
    一路拿着林生给一堆供货商资料琢磨回家,林芝做完晚饭端上桌,刚提起筷子,脑中突然灵光一闪。
    “妈,你吃着,我有事出去一趟。”林芝啪地把筷子拍在桌上,回头就把包捞到手里往门外冲。
    “饭都不吃,上哪儿啊?”
    “放心,我有地儿吃!”
    林芝出门就拦了辆出租,直奔新改名为芝味牛排的十牛自助去了。
    十牛自助脱离了原先的加盟商,后期改了两三次名都觉得不理想,最终定到芝味牛排这个名字,也是跟林芝打过电话确定过的。
    定这个名,是因为最开始来店里吃东西都是林芝的直播粉,大家看了她在十牛自助做牛排的回放,都想过来尝尝味。
    人一多,门外就满满排起队来,时间久了,不明所以的食客也跟着凑热闹,吃过后觉得滋味不错,慢慢成了常客。
    现在芝味牛排在京省已经大大小小开了十来家,据说下半年还要往邻省发展,生意越做越红火。
    “忙人啊,今天怎么有空过来?”
    原先十牛自助店长,摇身一变成了芝味牛排老总,西服领带一打,看着完全是一副成功商人的模样,变得林芝都差点认不出来。
    平时偶尔通通电话,声音倒还记得,一开口距离就拉近了。
    “今天是想来问你点事……”看店长一脸欢迎,林芝微笑。
    “没吃饭吧?来来,吃点再说。”店长看看时间,带着林芝往包厢走。
    坐下没一会儿,服务员端着店里几样招牌菜摆了一桌子。
    “来,尝尝。吃了给点意见。”店长满脸期待地看着林芝。
    没吃饭就跑出来,确实是有点饿了,闻着饭菜香气,林芝不客气地抄起筷子往碗里夹。
    “这个还不错,就是酱油给得太多,盐份量也重了些。还有,这里面不能给花椒油,夺味。”
    “豆腐可以,麻辣鲜香,一百分能给到九十左右,确实能算做一道招牌。”
    “这道菜撤了吧,肯定不会有太多人吃。就算吃过,下回再也不会点。”
    店长看林芝一道道地尝,每个点评都切入要点,忍不住连连点头。
    “早叫你过来指导指导了!总说忙!这道菜确实卖得不好,但是新请的大厨只会这几道拿手的,想着瑕不掩瑜就凑到招牌菜里头,看来是不能要了……”店长想了想,又问:“本来是五道招牌,现在少了一道,还是得新加个补上……你有没有什么好的想法?”