「老闆，您当初为何会想参与公开招标呢？」
「其实一开始也没有特别的打算，原本只是想要把猪肉摊移到这里，毕竟这里是市场入口，客源也会比较多。」老闆全程是说台语的，邵荏暘对于台语实在是一窍不通，便将访问的大权移交给何韶橒了，而自己就走到一旁摄影。
何韶橒接过访纲时，看见女孩一手端着相机，光线正好打在她的脸上，她身旁泛着一圈的金黄，他看得有些失神。
邵荏暘见他又在恍神，眉头皱了一下，「何韶橒？」
他「啊」了一声，慌慌张张的撇开视线，无所适从。
邵荏暘将访纲放进他手里时，对他说了声「加油」，她知道何韶橒最近状况确实不好，她以为他霎那间的恍神，是因为想到了父母的事情，她作为他的伙伴，是应该给他打气，加上现在是工作时间，他的恍惚，会让受访者觉得不够专业。
何韶橒倏地抬眼，然而女孩已经远去，在前方对着整体按下每一个快门。他突然想到了大学时期，他沮丧的时候，女孩都会在一旁给他鼓励的模样。
他歛下眼眸，深吸了一口气，找到状态。
何韶橒和父母都是讲台语的，对于台语的对话还是游刃有馀的。「老闆，那为什么后来没有把猪肉摊移到这里呢？而是改由经营杂货店。」
老闆笑了一下，眼睛笑成了弯月，邵荏暘想，那对于老闆一定是很美好的回忆。
他伸出佈满皱纹的手，指着身旁的老闆娘，「她和我结婚以前就有在柑仔店工作过，所以结婚后她就说要在这里开一间，我就把柑仔店交给她经营，自己则继续在原本的猪肉摊卖猪肉。」
何韶橒瞄了一眼採访稿，适时地根据老闆的回答，找出可以连贯的问题，避免在採访过程时有任何遗漏，这样也方便採访的顺畅和日后的整理。
「我们其实很好奇，您的名字并不是「明宏」，那为什么当时会将柑仔店取做这个名字？」
「民国六十二年我们决定开店时，就请人帮我们店名算命，才有了『明宏』这两个字。」老闆又伸出手指着头顶上的匾额，「这个是请我朋友当我们题字的。」
邵荏暘抬眼环顾了四周，仔细一瞧才发现上面有不少刚刚没发现的东西，她临时想到了一些问题，拿起包里的一本笔记本，快速地写了下来，地给了何韶橒。
何韶橒根据她的增加的问题，向老闆问了有关「菸酒」招牌的事。
「这是早期菸酒贩卖许可的牌子。」老闆的表情略显骄傲。
邵荏暘眼经瞬地一亮，在当时拿到这个牌子可说是非常不容易呢。
「老闆，我们也发现您的商店，比较少糖果和玩具，与一般的柑仔店不太一样，大多是乾货和调料。」
「我们这个都是给总铺师用的，他们办桌都会到市场买新鲜的蔬果和肉品，但市场没有贩卖乾货和调味料，周围的柑仔店就会承担这个重要的角色。」
邵荏暘仔细一看才发现，明宏商行的乾货与一般家庭使用的稍显有些差异，大多是特殊的办桌材料，比如鲍鱼罐头。
此时正好有客人向老闆娘买一瓶酱油，邵荏暘走到她身边，看着她结帐，这才注意到，柜子的后方并非墙壁，而是一块透明的板子。
老闆娘理解了许久，才明白她问的问题，「这个是压克力板啦，当初只是想让路人可以看到摆设的商品，但又不想让他人进入，才用这个板子挡起来。」
「可是，这样不是多此一举吗？有了柜子就可以防止其他人出入。」
老闆娘笑了一下，「我们以前格局不是这样的，以前柜子是在中间的地方，两排柜子背对，后来才搬到两侧。」
邵荏暘有些意外，她原本以为这是搭配着整个屋子的格局做出的设计，没想到竟是这么平凡和简单的原因，但却依然让空间很有设计感和美感。
尤其走到外头，搭配着压克力板被刮出的痕跡、和一些光线的反射和折射，拍摄起来，特别的有意境。
「老闆娘，您们这里最贵的东西是什么啊？」
老闆娘从柜子里拿出鲍鱼的罐头，「这个，一罐五千块。」
邵荏暘太惊讶了，她从没想过柑仔店也可以卖这么高价位的东西。
老闆娘笑了一下，又将鲍鱼罐头塞回去柜子里，还藏的特别严实，「我们都卖给总铺师的阿，鲍鱼对办桌而言很常出现。」
邵荏暘又问了一些关于柑仔店有没有曾经发生过的趣事，起初老闆娘还说没有，在邵荏暘不断的追问下，她想了一会儿，就说：「我们以前都会给别人赊帐，但有一个人欠了奶粉钱，一欠就是四十年，我们后来就不给人赊帐了。」
这个事件确实有趣，大部分的柑仔店其实都是会让人赊帐的，但经邵荏暘一问，才了解明宏商行不让人赊帐的原因和理由。
此外，这些曾经的回忆，对他们来说确实是很遥远了，但经过他们一行人的提问，帮助老闆和老闆娘唤起这些记忆，邵荏暘也是很感动的。
离开前，老闆端出了他自己製作的甘草粉，酸酸甜甜又带点苦涩，似是梅子粉却又不太像，晶透的鹅黄色，让邵荏暘忍不住多尝了几口。
「喜欢就带回去。」老闆硬是将一罐甘草粉塞进了邵荏暘的怀里，无论邵荏暘如何拒绝，他依旧坚持。「这一罐又没有多少钱，拿回去。」
邵荏暘靦腆一笑，就将其揣进了包里，何韶橒见她笑得眼睛都要不见了，「这么开心？」
她头用力一点，「当然，老闆个性爽朗也很可爱，一般商家对于我们的提问都会有一些保留的，毕竟这些都是商业机密，但老闆却不藏私地都告诉我们了，不仅代表他对我们的信任，也是对我们的重视。」
但她没有想到，自己的这番言论很快就在另一家商店遇到了滑铁卢。