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第97节
    现在包袱款款搬进城守府。
    各处院子也好看到极致,里面养着八哥百灵等鸟雀。
    刘伟湛还是觉得湖里的鹅好,又大又白又肥。
    “你们说晚上吃烧鹅好不好?”
    江一道:“刘将军,你这是在问我?”
    十几只鹅在湖里,要说好看还真好看,羽毛洁白脖颈修长,吃肯定也好吃,那得问顾妙,问他有什么用。
    刘伟湛就去问顾妙,“咱们晚上吃鹅吗?”
    城守府厨房有不少珍惜食材,鱼,牛羊肉,瓜果蔬菜,顾妙想做那些就行。
    既然想吃饿那就吃吧。
    顾妙道:“那吃吧,你去抓。”抓鹅,想什么呢。
    刘伟湛道:“那抓几只?”这么多人,得抓个六七只吧。
    顾妙:“你能抓几只就抓几只,抓到了我就做,还有卤汤呢,卤鹅吃。”
    刘伟湛一喜,叫上人去抓鹅,湖边大白鹅围了一群,脖颈相交,正亲亲密地互相梳毛。
    刘伟湛招招手,“咱们围上去,抓七只吧,江二你回去烧热水,一会儿拔毛。”
    鹅就在草地上,刘伟湛先扑了过去,他想着,直接逮住大白鹅的翅膀,就能美美地吃上一顿,结果,鹅群一乱,直接飞到了湖里。
    刘伟湛正懵着,这群鹅又飞了回来,对着他就是一通乱啄。
    刘伟湛疼得嗷嗷直叫,冲江一他们的方向掉头就跑,后面跟着一群大白鹅,一时之间,鹅飞人跳。
    顾妙准备烧火做饭了。
    羊肉萝卜汤,牛肉炖粉条,红烧排骨,还有一道酸菜鱼丸。
    鱼丸是用刀拍的,鲜鱼打成细细的鱼蓉,里面加上料酒和玉米粉,又嫩又滑。
    一勺一个一个鱼丸,放进酸菜骨头汤里,很快,鱼丸就浮上来。
    厨房里都是肉香,排骨香,还有酸菜鱼丸的香气,菜都是大菜,一炖就是一大锅,足够吃,也不用炖鹅了。
    江二已经把水烧开了,等着他们把鹅带回来,这么长时间,杀鸡该杀了几十只了。
    顾妙道:“你去问问还烧鹅吗?”
    江二点点头,他又往锅里填了瓢水,就出门了。
    不一会儿,他就回来了,“夫人,刘将军他们去医馆了。”
    顾妙:“医馆?”
    江二补了一句,“被鹅叨了。”
    顾妙道:“那也许养的是斗鹅。”
    不是有人玩斗鸡,斗狗,斗蝈蝈吗,兴许就有斗鹅的。
    江二有点庆幸,还好他先回来了,他还想着把鹅抓了,在湖里养鸭子呢,鸭子哪儿干的过鹅。
    等到吃晚饭,刘伟湛他们也回来。
    几个人蔫蔫的,一个个揉着腿,表情痛苦。
    顾妙没说什么,“回来了就快吃饭。”
    一桌子好菜好饭,还得益于城守,他吃的精细,肉菜都是新鲜的,顾妙厨艺好,饭菜味道也好。
    大楚不常吃牛肉,只有耕牛死了才能吃牛肉,吃顿牛肉不容易,还剩一大块,顾妙想过段时间吃次火锅,最好徐幼薇能赶回来。
    他们也好久没这么痛快地吃过肉了,顾妙以为刘伟湛他们被鹅叨了就不想吃肉了,结果吃的一个比一个香。
    肉汤泡饭,大口吃肉,最爽快不过。
    徐燕舟给顾妙盛了一碗鱼丸汤,他觉得这个最好吃,所以就给顾妙这个。
    鱼丸汤喝的最快,刘伟湛喝了一碗,又盛第二碗,他道:“那群破鹅,啄人疼死了。”
    叨住就不放,恨不得把他们全抓住,炖一大锅。
    “养在湖边真是屈才,就应该养在城门口啊,让它们守城去。”
    “也不知道吃什么长大的,又能飞又能跳,一点都不像鹅。”
    徐燕舟道:“既然啄人就别抓了,省得再被啄伤。”
    刘伟湛一想起被一群大白鹅追着跑就来气了里子面子都没了,幸好,后来被追的不止他一个,不然,多丢人。
    刘伟湛其实想问问,倘若,如果,假如顾妙说她想吃鹅,最大最凶叨人最疼的那只,徐燕舟会不会去抓。
    兴许,他隔老远射一箭,就射中了。
    刘伟湛真的是咽不下这口气,“不行!都说知难而上,越是不好抓越要抓,它咬我,我非把它当下酒菜。”
    顾妙随他,她道:“只要你抓了,拔毛收拾干净,我就给做。你吃过烤鹅吗?先腌好,然后刷上一层蜂蜜,能烤成金红色。”
    刘伟湛更加心动,他大言不惭道:“那咱们明天吃烤鹅。”
    今天吃炖肉排骨鱼丸,明天吃烤鹅,还有比这更没美的事吗?
    那一片湖都是鹅的地盘,十几只鹅在湖里浮水,游完泳,它们身上的毛更白了,游上岸,它们抖干净身上的水,就卧在岸边互相梳毛。
    这群鹅有人喂的,要吃最嫩的青草。
    看着这群鹅刘伟湛心咯噔咯噔的呢。
    他吞吞口水,“听我的,咱们拿麻袋慢慢围上去,给他们套上,然后快走。”
    江一道:“算了吧,走吧,现在走还来得及。”
    刘伟湛:“不行!你想不想吃烤鹅?”
    江一:“……这不是抓不到吗。”
    怎么不想,可这群鹅啄人太疼了,照他说,就直接拿箭,射中几只是几只。
    “就怕一只都射不中,还把你记恨上,以后你从这儿过一次,它们就咬一次。”
    刘伟湛就不明白了,看着这么温顺的鹅,怎么就……“快点,抓完就拔毛。”
    刘伟湛拿着麻袋过去,刚走过去,鹅就抬起头,豆豆眼看着刘伟湛,然后站了起来。
    刘伟湛掉头就跑,带着十几只鹅冲到人群里。
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    刘伟湛江一他们提着几只褪干净毛的鹅进厨房,“给抓来了,烤吧。”
    顾妙看了一眼,竟然抓了六只。
    顾妙道:“行,给我吧,先给腌上,晚上烤。”
    刘伟湛点点头,“那我们先回去了。”
    顾妙拿香料出来,要想烤鹅好吃得往肚子里面塞香料,腌入味才好吃。
    顾妙看着案板上的六只“鹅”,道:“刘将军,这是鹅吗?”
    刘伟湛觉得牙疼,“……不是。从江二那儿抓的鸭子,再也不吃鹅了,惹不起。先不说了,我回去上个药。”
    顾妙:“……”
    鸭子烤着也好吃,以前特别出名的就有北京烤鸭,本来鸭子留着下蛋,舍不得吃,不过杀都杀了。
    鸭肚子里塞上香料,再把外面抹上一层腌料,腌到下午,刷上层蜂蜜,就可以架上炉子烤了。
    城守府厨房里连烤炉都有,一次能放两只鸭子,趁着烤鸭子的功夫,顾妙蒸了春饼。
    春饼薄透,巴掌大,还有蔬菜丝,甜酱,到时候跟着鸭肉一起卷着吃。
    顾妙还准备了一小碟白糖。
    卢氏问:“这糖做什么用?”
    顾妙以为卢氏他们吃过,毕竟烤鸭子不是稀罕物,盛京估计也有卖的。
    这糖是留着蘸的。
    烤好的鸭子从腹部片下一层,蘸白糖入口即化,又香又甜。
    人多,六只鸭子,一人不过分两口。
    顾妙解释清楚,卢氏也听明白了,烤炉里有油滴落在炭上的声音,不知过了多久,鸭子烤好了。
    人也全寻着香味过来了。
    最先端上去的就是鸭腹上的皮,烤的金黄,卢氏告诉他们蘸糖吃,他们就蘸了,吃到嘴里,一下就化了。
    嘴里是香甜的汁水,直接顺着喉咙流下去。
    啥都没了。
    刘伟湛:“江二,鸭子全吃了吧,鸭蛋那儿有鸭子好吃!”
    江二:“滚。”
    烤鸭端上来,全都切好了,直接吃,卷饼吃,怎么吃都行,吃到最后,还有一盆鸭架汤。
    江二也觉得好吃,哪儿都好吃。
    襄阳宿州养的鸭子动不得,在城守府里还是可以养几只的。
    城守府这么大,不养点东西太可惜了。
    就是不知道什么时候把地收拾出来,种点菜什么的。
    花园里的西府海棠正长出花苞来,大片大片的海棠花树,砍了也太可惜了。
    种菜只能在边边角角种,开出小块地,撒上点菜籽,浇上水,等着发芽就行了。
    卢氏以前最爱花不过,看到海棠也只是多看几眼,就跟着顾妙一起种菜了。
    李氏还挺喜欢这种生活的,她屋前也犁了小块地,留着种菜。
    菜种了,刘伟湛又往城守府抱了五只半大的猪,江二如法炮制,往湖边放了小鸭子,差点被鹅啄死。