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第118节
    “剩下的做成咸鱼,老板娘要。”木秀的话让陈向阳大喜过望。
    “木秀啊,你帮我们解决了这样大的一个忙,真是太感谢你了。”
    “都是乡里乡亲的,力所能及的事情而已,大家都赚钱,咱们村的发展才能更好。”木秀从心底来讲,都是希望大家都富裕起来,这样,她家在村里也不会那样的出挑,被人惦记。
    “这读过书的人,见识就是不一样。”陈向阳感叹道。
    “陈叔,我要去给孙叔送香菇,你看你还需要在县城买点东西吗?正好牛车能拉回去。”木秀问道。
    “嘿嘿,手里有了钱,你婶交代过我,的确是需要买点儿东西回去。”陈向阳回道。
    “陈大哥,家里没有米面了,你跟着陈叔一起去买点儿,再买点针线和肉,等会儿咱们在县城北门的大树下集合。”木秀对着陈旭辉交代完,等到陈旭辉应下,就骑着自行车向孙幸福的店的方向骑去。
    自行车的后座,在木秀的指挥下,木水做了改动,在后座左右两边,各固定了两个竹筐,这样,每次木秀可以带很多东西到县城或者去赶集。
    刚把牛车上的香菇放进了自行车的后筐里,正好两个筐全部放满了。
    很快,就到了孙幸福的小吃店,这会儿刚过十二点,正是小吃店开始上人的时候,但是这会儿吃饭的人也不是很多。
    “黄姨。”木秀从自行车上下来,扶着把手,站在门口冲着柜台的黄翠打了声招呼。
    “木秀啊,家里忙完了?呦,这自行车啊,可是稀罕东西。”黄翠抬头看到是木秀,脸上露出了笑容,随即又看到木秀骑的自行车,不由夸赞道。
    “恩,忙完了,香菇也晒出来一部分,就送过来了,这自行车再稀罕也是给人用的,买个出来方便些,孙叔呢?”木秀回答道。
    “你直接去后院吧,他正在厨房里下面呢。”
    “好的。”木秀推着自行车从巷子穿过去,到了后院,门是掩着的,她轻轻一推,门就开了,她将车子推进院子里,停放好。
    “木秀,你来了,庄稼收的挺快的啊。”孙幸福听见动静,头探了出来,看到是木秀,打了个招呼,就又把头缩回去,继续做面在。
    “忙完了,这不今天正好来县城,就把香菇带来了,有自行车就方便多了,孙叔,怎么这次来,吃饭的人好像怎么还是这点儿人?”木秀有些奇怪的问道。
    “这不,正赶上秋收,大家都回去忙了,虽说吃饭的人少了,但是买咸菜的人还是一样多。”孙幸福麻溜的盛好三碗面,放进托盘,先走向前院。
    木秀也不客气,坐了下来,拿起水杯倒了杯水,忙了一上午,都渴坏了。
    “好了,这会儿暂时没新的客人了,你这次带了多少香菇。”孙幸福拿着毛巾擦了擦手,走向木秀。
    “这次还是香菇干,有八十多斤吧。”木秀从自行车的后筐里往外拎袋子。
    “哟,好家伙,这自行车你买的?”孙幸福这会看到木秀的自行车,惊讶的问道。
    “恩,是的,这有了自行车,以后来县城也方便。”
    “这自行车可是个好东西,等有机会了,我也弄辆骑骑。”孙幸福上前,帮木秀拎香菇。
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    第273章 问房子2
    “孙叔,你这在城里,干啥事都方便,有没有自行车都无所谓的,哪跟我,来回跑,没有合适的交通工具不行。”
    “住城里就是这点儿方便。”孙幸福如今生意做得红火,有钱了,自然是在资源丰富的地方生活的更舒适。
    “孙叔,我听人说,如今可以买地盖房子了?”木秀开口问道。
    “可不是,我前几天去买菜,大家都在讨论,说县里要盖五栋工人宿舍,给住房困难的职工住,那可是楼房,听说啊,房子里家家户户都有自己的厨房厕所。”孙幸福饶有兴趣的说道,他对这样的房子也是很好奇。
    “那能买房或者买地皮吗?”木秀追问道。
    “你这算是问对人了,城西头我一个老表,要跟着婆娘回老家,房子最近在卖,可是许多人也是在观望,怕上面再来一次......”孙幸福做出一个贴封条的动作,木秀立刻就明白了过来。
    “孙叔,你老表家房子有多大?”
    “独门独院,房子不大,也就是一百平米左右。”孙幸福想了下回答道。
    独门独院,正合木秀的心意,等以后加盖成楼房,房间就多了。
    “孙叔,你帮我问问多少钱,明天我还要再来一趟县城,到时候来找你。”木秀心里比谁都清楚,曾经黑暗事情再也不会发生了。
    “木秀,你还真准备在县城买房啊,你不怕......”孙幸福惊讶的问道。
    “恩,不怕,我相信以后日子只会越来越好,而且明年开春,盼弟也到了读书的年纪,我想让她来县城读书。”
    “读书好,还是你想的长远。”孙幸福点了点头,接着说道:“等会儿店里不忙了,我就去问问他。”
    “那就辛苦孙叔了。”
    “你就别给我说客气话了。”孙幸福拿着铁秤,将香菇过称。
    “八十一斤,你等我给你拿钱。”孙幸福走向前屋,从柜台里数好钱,回来递给了木秀。
    木秀在孙幸福去拿钱的时候,从空间里拿出来一些腊肠和一小包炒花生放到了院子的桌子上。
    “孙叔,那我走了,明天等你好消息。”木秀接过钱,推着自行车走到门外,骑上就离开了。
    送走了木秀,孙幸福看到桌上的东西,笑着摇了摇头,感叹道:“木秀这孩子,真是懂事。”
    木秀骑自行车到僻静处,从空间里拿出来几袋盐,剪开包装,全部倒进罐子里,又拿出几块蓝布,还有几块花布,叠好,放进了左边的筐里,接着从空间里拿出一些化肥和菜种子,放进了右边的筐里,外面用盖子盖好,这才骑车到县城北门的大树下。
    木秀等了大概有二十分钟,陈旭辉赶着牛车晃悠悠的走了过来。
    “陈叔,陈大哥,这是我早上带出来的包子,你们在路上吃吧,刚才我已经吃过了。”木秀打开了保温饭盒,里面放了六个包子。
    “还是你想的周到,走吧。”陈向阳接过保温盒,陈旭辉驾着牛车,木秀骑着自行车,一起离开了县城。
    在四点的时候,三人回到了村里。
    “陈叔,你通知下养鱼的那几位乡亲,让他们每人捞几条鱼过来,如果家里能多来几个人最好,我教他们腌咸鱼。”木秀对陈向阳说道。
    “我这就通知大家,到你家吧?”陈向阳问道。
    “行,带上刀,盆子和盐。”木秀交待了一下,就和陈旭辉一同先回家了。
    大概有一个小时左右,木秀家的院子,就站满了陆续赶来的乡亲们。
    除了陈向阳之外,还有八户养鱼的人家,这会儿院里来了二十多个人,带齐了东西。
    陈向阳看人都到齐了,清了清嗓子,朗声说道:“各位乡亲们,这是第一年水稻养鱼,大家都没经验,没有提前打捞,差点造成了损失,不过好在这批鱼总算是卖了出去。”
    “村支书,卖出去还让我们来做什么?”刘金刚奇怪的问道。
    “但是对方要咸鱼,虽然平时咱们有的人也都腌制过咸鱼,但是要统一一下腌制的方法。”陈向阳回答道。
    “只要能卖出去,管它咸鱼还是新鲜的。”陈老汉的声音响起。
    “那就让木秀教下大家如何腌制咸鱼。”陈向阳说完之后,冲着木秀点了点头。
    “各位叔叔阿姨大爷大娘,咱们这会儿就开始吧。”木秀拿起一条鱼示意陈旭辉拍晕后,去鳞去腮,从鱼背剖开,这样剖开的鱼比从肚子剖开的更好晾晒,剖完收拾干净后又在鱼肉上划了两刀,最后称了一下重量。
    “一斤鱼用一勺盐,然后搓揉。”木秀准备好了勺子,一家发了一个。
    “大家回去再做一些辣椒粉和花椒,做点辣的,搓盐的时候一并搓上去就行了,一定要抹在鱼肉上,鱼头鱼身上的刀口处要多抹一些。”
    “抹好之后,放进盆子里,上面盖一块白布,用石头压上,放到通风处,压上一个星期。”
    木秀一边做示范,一边指导着大家,大家伙儿都目不转睛的盯着,生怕错过了什么步骤。
    “等一个星期之后,用绳子从鱼头眼睛处穿过,吊挂在室外晾干,尽量要风吹干不要晒干。”
    如今已经是十月下旬,太阳出来那会儿也就是中午的时候气温会上升,其余时候都是清风飒飒,清晨和傍晚气温还要低一些,老人和孩子要穿厚点的外套来保暖,这种天气做咸鱼是最快的。
    木秀一个一个家庭检查,在场的大部分人,就算没腌过咸鱼,也腌过咸菜,做过大酱,木秀所说的方法又非常简单,大家都是一学就会。
    很快,带来的鱼都处理好了。
    “很好,就是这样做的,等大家将咸鱼风干之后,就送到我这里,我给饭店送去,老板娘说了,咸鱼是五毛钱一斤。”木秀的话,让大家脸上都露出了笑容。
    “这次,还真是多亏了木秀,才把鱼卖了出去。”陈向阳在一旁说道。
    “我就说,木秀人好,赚钱了,从来都是想着乡亲们的。”陈老汉的儿媳妇开口说道。
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    第274章 腌鱼
    “木秀,这几条鱼,你就留下,当我感谢你的心意。”刘金刚本来留了条鱼打算自己吃,这会儿直接一股脑倒进了木秀腌鱼的盆子里。
    “我的也留下。”大家都将自留的鱼,纷纷放进了木秀的盆子里,盆子装不下,直接将鱼端进厨房,倒进了厨房的盆子里。
    陈向阳看着大家互帮互助,亲热的场面,心中甚是安慰,这才是村里应该有的样子。
    “既然知道如何做了,咱们赶紧捞鱼和收水稻了。”陈向阳开口说道。
    “大家等一等,明天我还要去趟县城,再拉两百多斤鱼去买,三毛钱一斤。”木秀看着正要散去的人,想到老板娘还缺五十斤鱼呢,赶紧说道。
    “那拉我家的吧,正好一亩地,我家也不费心思做什么咸鱼了。”刘金刚急忙说道。
    “我家三亩地都养的有鱼,能先卖出去一点是一点。”陈老汉也开腔说道。
    “我家也有两亩地呢。”一道女声响起。
    “就陈老汉家吧,他家的鱼最多,一家都是老幼妇孺。”陈向阳思索了一下,做出了决定。
    人群中,虽然也有人不愿意,但是陈向阳说的也的确是实情,陈老汉家里虽说有十二口人,但是病人都有三个,孩子六个,只有陈老汉和两个儿子是劳力,儿媳妇照顾病人孩子都忙不过来。
    “陈大爷,明天早晨八点左右,我去你田里装鱼。”
    “好的。”陈老汉连连点头。
    事情处理完了之后,大家都急冲冲的回家,趁着这会儿天色还亮,先捞鱼上来,能做几条是几条。
    “陈叔,明天,让我爹去帮你收水稻。”木秀送陈向阳出门的时候说道。
    “这......”陈向阳开口想拒绝,可是两亩地,主要靠他一个人收,还真是有点麻烦。
    “等下次我家再收庄稼的时候,让东旭哥也来帮忙。”木秀笑着说道。
    “行,那我就不客气了。”陈向阳感激的说道。
    第二天大清早,木秀就和陈旭辉驾着牛车去陈老汉的地里,将他家的鱼装好,就向县城赶去。
    到了饭店,刘雪女一看到木秀,就迎了上来,昨天做的咸鱼每个桌上都上了一小碟,也就是两三块鱼,没想到,竟然有人尝过之后还要单点这道菜。
    刘雪女推说新菜试吃,明日才能点这道菜,大家这才作罢。
    不过,昨天清蒸鱼倒是卖出去了四条,还好木秀留下的调料,正好能做这道菜。