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最强炊事兵 第53节
    先准备材料,汤饭的面,准备小面片就行,后厨正好有面片,孟川就直接拿过来用了。
    然后开始准备菜,西红柿切成小块,大葱切成葱花,辣椒切成小块,土豆切成小块洗净,放入盆里倒入干净水泡着,这个泡土豆块的水等会能用上,所以尽量多放点。
    羊肉最好是切的越小越好,切成肉粒最好,因为羊肉不好切,所以切成片也行,辅料的话,就生姜就行,切成丝最好。
    然后就准备锅开始炒,先用姜丝爆炒羊肉,因为切的足够小,所以不用担心炒不熟,爆炒了一分钟,出香味之后,就起锅,重新倒油开始熬制西红柿。
    汤饭想做的更好吃,这个汤就很重要,汤头关键就在于熬制西红柿,孟川之所以把西红柿切的比较小块,就是为了方便熬制,其实做鸡蛋面等用西红柿做汤头的饭,也都可以用这种办法,做出的绝对好吃。
    倒入油,烧热之后,孟川就直接倒入西红柿块开始熬制,熬这个直接用大火就行,用锅铲反复搅拌,熬到西红柿完全化成水之后,此时才最为好,这样做出来的西红柿汤不酸,甜甜的,非常好喝。
    然后孟川就直接把土豆块,辣椒,羊肉,葱花等材料全部到了进去,如果在平原的话,这些材料放入后,就可以直接倒入刚刚泡土豆块的水,水开了之后,加入面片煮熟即可。
    可是这里是高原地区,所以想煮熟面食,就只能用高压锅,孟川先往锅里加入刚才泡土豆的水,水开之后,就把锅里的汤全部倒入高压锅,毕竟是用高压锅,孟川就直接把面片加进去,盖上盖子煮就行,等煮熟后在放盐巴酱油调味即可。
    盖上高压锅,孟川想着刚从高原大棚拉过来的黄瓜,西红柿。因为这个汤饭就有西红柿了,所以孟川就不凉拌西红柿,光拍个黄瓜就行。
    孟川洗了两三根大黄瓜,先是切成五厘米长的段,然后就开始拍,黄瓜一拍就开了,也没啥技巧,然后就放到一个小盆里,凉拌黄瓜,大蒜绝对少不了,孟川又拍了几个大蒜剁碎后放入盆里,如果喜欢吃偏甜味的话,可以放糖,但是孟川觉得还是放辣椒好一点,于是舀了两勺辣椒酱进去。
    孟川原来特别喜欢吃黄瓜蘸老干妈,每次一到夏天快入秋的时候,黄瓜就大量下来了,孟川有时候也不吃饭,就洗几跟黄瓜,拿着俩西红柿,吃一口黄瓜蘸老干妈,啃一口西红柿,真的是满满的幸福感,味道真的非常不错。
    加完辣椒酱之后,在放入一些酱油和醋,一点盐就够了,如果有辣椒油就放点辣椒油,没有的话,就放点香油,黄瓜本身就是一味非常好的食材,也没必要加入更多的材料了。
    搅拌匀之后,一道美味的凉拌黄瓜就出来了。
    此时高压锅里的汤饭香味也出来了,面片很薄,不用煮多久,三五分钟绝对就熟了,然后孟川等着压力锅的气放完之后,就打开了锅,冒出来的水蒸气真的很香,孟川往锅里加入了一些酱油,一些盐就出锅了,醋是不用放的,因为西红柿汤里本来就带有一丝丝酸味,如果喜欢吃酸的食物的话,那放点醋也可以。
    此时孔副团长和李团长都过来了,孟川从后厨看到两人过来,立刻说道:“班长,帮忙盛两碗汤饭,我给首长们端过去。”
    炊事班班长看到李团长和孔副团长都过来了,也不敢怠慢,盛了两碗满满的羊肉汤饭就端了出去,孟川顺手把拍黄瓜也端了出去。
    李团长和孔副团长闻着汤饭的香味都馋的不行,还有这个拍黄瓜,看着就有食欲,孔副团长看着就两碗饭,说道:“小孟同志,你也盛一碗出来吃,你跟我一块回来的,肯定也没吃。”
    孟川说道:“没事,等会我和警卫员一块吃。”
    李团长对着门口的两个警卫员喊道:“都过来吃饭。”然后对孟川说道:“一块吃饭热闹,来,坐下吃。老炊,你再去盛三碗饭过来。”
    炊事班班长立刻点头道:“好,我这就去盛。”
    孔副团长是实在饿的受不了了,特别是这个羊肉汤饭本来就香,颜色也非常好看,孔副团长说道:“老李,我可就先吃了,面对这个美食,我实在控制不住了。”
    李团长笑道:“你个二愣子,吃吧,还怕饿着你咋的。”
    第122章 去大棚
    警卫员也入座了,李团长看了看小孟,说道:“刚才老孔也跟我说了,咱们高原上的土用不了,我觉得老孔的计划可以,想办法搞他一车土来。”
    孟川小心问道:“首长,这土打算怎么搞啊。”
    李团长说道:“我自有办法,但是我还想在确认一下,有了土,能不能给哨所战士们搞出蔬菜来。”
    孟川也没种过大棚,也不知道,虽然是农家出身的他,对种地是有点了解,但是这个高原种菜,孟川还真不试过,也不敢瞎说,“首长,这个我不能保证,要是能找个技术人员来就好了。”
    李团长问道:“你知不知道有啥技术人员,能上哨所的,得是年轻小伙子,老了不行,哨所待不了。”
    孟川就接触到了一个谢冬这个技术人员,于是说道:“我就见到过一个叫谢冬的技术人员,刚从学校毕业的,身体我看了挺壮实,就是不知道技术过硬不过硬,但是我昨天听他的话中听到,技术人员好像都不愿意去哨所,没人想去吃那个苦。”
    李团长听到孟川的话,骂道:“他奶奶的腿,这些技术分子就是事多,我的战士都能在哨所站岗三年,他就过去待一两个月种个菜还不愿意了,不去,我绑也绑过去一个。”
    孟川听到李团长的话,也不敢说啥,更不敢劝阻,只不过李团长说的也对,为啥边防战士能站岗三年无怨无悔,技术人员上去待一个月都不行。
    老孔此时吃完一大碗汤饭说道:“老李,明天怎么安排,我早点准备,警卫排需要去几个人?”
    李团长说道:“一个班的人就够了,一定不要让老赵知道了,都保密着点。”
    孔副团长点头道:“老李,你放心,咱们十几年的交情,原来都是在一个炕头睡过的,我这人你还信不过么。”
    李团长对着孟川嘿嘿笑了一声,道:“小孟,你先回宿舍休息着,尽量就别出来了,明天我们叫你,你在出来。”
    李团长这是不信任自己啊,但是这样更好,保密工作做的越好,证明他越把这件事放在心上,于是孟川立刻点头道:“好,我保证一天都在宿舍里窝着不出来。”
    行了,那吃完饭就各自回去吧,明天早上吃完饭在食堂集合。
    第二天,孟川早早的就来到食堂,打了份早饭吃完就在食堂等待,很快李团长和孔副团长出现在食堂,朝着孟川摆了摆手,孟川就一阵小跑过去了。
    这次是一个车队,一辆小车,两辆卡车。
    孟川上了小车前排,车就开动了,车后排坐着两位首长,孟川也不敢说话,此时李团长笑道:“小孟,今年多大了?”
    孟川立刻扭过头,说道:“报告李团长,我今年二十二岁了。”
    “二十二岁,年轻有为啊,我看了你的报告,你小子可以,为我边防哨所战士发明了很多东西,我看好你,要不你跟着我算了,我老李从来没亏待过谁,全团你可以随便找人去问,我这给你说的都是掏心窝子的话,一般人我不招揽他。”
    孟川没想到李团长直接就说出这样的话,顿时有点蒙了,咽了口口水,说道:“李团长,你这能让我想想么,你这也太直接了。”
    李团长哈哈大笑道:“我老李也不是个不讲道理的人,你考虑一天,愿意跟我干,我就给你打申请,不愿意跟我干,就跟着你的余参谋回去吧。”
    孟川点点头,道:“我先想想。”
    转过头的孟川陷入了沉思,现在哨所大棚的事情还没有着落,自己无论如何也不想走,而且从这个大棚的事情就能看出来,李团长对战士的关心绝不是说说而已,如果不出意外的话,李团长这次肯定又少不了被骂。
    一个能顶着被领导批评却还要为部下做实事的长官,如果跟着的话,绝对不是一件坏事。
    说白了,进军营,有一群玩的好的兄弟就足够了,以后就算是分来了,也能常联系,离得近的,可以一起约着痛快的喝顿酒,吹吹牛,怀念一下当时吃过的苦。离得远的,找时间一块聚一聚,联络下兄弟感情。
    孟川没有这么大的野心,没有想讨好军部领导,从而升官发财,军营是一个纯洁的地方,不是搞歪门邪道的地方。
    但是自己原来的地方也有好友,段佑是跟自己经历过生死之交的,丁班长,胡班长是一块冬季拉练吃过苦的,这真的是让孟川犹豫不决,算了,先不想了,等明天再说,自己还是先搞好这个大棚的事再说。
    车队很快就开到了高原大棚那里,孔副团长和李团长打开了车门,孟川也赶紧下车。
    此时大棚营长从门卫那得到消息,边防一团的团长来了,大棚营长暗道:“这个瘟神咋来了,平常也没招惹他啊。”于是立马带着文书就往大门走。
    边防一团团长全军谁没见过,每年军部大会,都会被点名表扬,天天上领奖台,早都是全军的知名人物了。
    大棚营长快步走来,笑道:“什么风把李团长吹过来了,欢迎欢迎啊,来进屋里做。”
    李团长像是遇到熟人一样,拉着大棚营长的手,说道:“我老李这几天牙口不好,想来你这拉点蔬菜回去吃,不知道行不行啊。”
    大棚营长连忙说道:“李团长,拉个蔬菜也不用您亲自过来啊,平常不都是后勤股的人来么。”
    李团长笑了笑,道:“这不,我也没啥事,所以就想挑点可口点的菜回去么。”
    大棚营长点了点头,道:“哦,那好,咱们先去办公室,我让文书带几个战士去给你摘菜,你要什么菜啊。”
    李团长笑道:“不用这么麻烦,我让老孔去摘就行了,老孔昨天不是来你们这摘了点黄瓜和西红柿么,让他去摘就行。”
    “哦,那好,我让文书带着孔副团长去,咱们去办公室暖和会,外面真的是很冷啊。”
    李团长回头对孔副团长使了个眼色,然后对孟川说道:“小孟,走,咱们去办公室暖和会。”
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    第123章 脱水蔬菜
    孟川和李团长刚随着大棚营长走进办公室,突然外面就传来一阵喧闹。
    大棚营长立刻叫来一个士兵,去看看发生了什么情况,然后不好意思的说道:“让李团长见笑了,大棚里的人总是这样,老是大惊小怪的。”
    那个士兵很快就回来了,先是看了李团长一眼后,然后说道:“边防一团来的一辆军用卡车撞到咱们的备用土堆,翻车了,卡车里面的土全部翻出来了,还好没有人员伤亡,车此时已经被边防一团的一个班的战士扶起来了,他们正在往卡车里装土。”
    大棚营长听到没有人员伤亡,立刻放下心来了,但是越想越不对劲,边防一团啥时候来了一个班的战士,而且他们在卡车里装土干什么?
    李团长还没等大棚营长开口就说道:“我团部后院有个坑,我打算找点土给他填上,于是让一个班的战士去挖土,正好今天我看战士挖土挖累了,就顺便带过来吃点黄瓜,西红柿啥的解解渴。”
    大棚营长顿时脸黑了,这个理由简直牵强,但是面对李团长这个瘟神,也不好发作,只得说道:“那李团长,你们摘完菜还有其他事么?”
    李团长这可是要一下解决问题的,可不只是拉车土就走。
    于是站了起来,走到大棚营长旁边,道:“营长同志,我们边防一团谁都知道,打仗过硬,作风优良。”
    大棚营长听到李团长自夸了,也不好说啥,只得点头称是。
    李团长突然转变话风道:“但是我们的战士苦啊,哨所战士吃不到新鲜蔬菜,每天靠吃维生素片来补充维生素,所以我急切想改变这个情况,我这次过来也没别的意思,就是想问你借一个技术人员。”
    借技术人员,这根本不可能,大棚营长直接拒绝道:“李团长,这人员调动可不是我能说了算了,就算我私自调过去一个,万一上哨所出了什么问题,我承担不起这个责任。”
    李团长看到大棚营长如此不配合,指着大棚营长说道:“上哨所能出什么问题,我一个团,边防哨所十几个,上百名战士天天在零下二十度以下的环境里巡防,也没见出什么问题。”
    大棚营长有点不明白李团长要干啥,于是问道:“你要技术人员干什么用,难道去哨所培育蔬菜么?”
    李团长说道:“还真被你猜中了,我就是要去培育蔬菜,怎么了,改良战士生活质量,只是早都传达下来的指示,我难道不能做么?”
    大棚营长听到李团长这话,疑惑道:“改良战士生活质量,这是我们后勤部队的事,您李团长一个战斗部队指挥官,怎么也搀和起来了。”
    李团长听到大棚营长的话,就非常气,“改良战士生活质量,你改良到哪去了,我哨所的战士,天天还在吃萝卜白菜,水果吃不上就算了,现在连新鲜蔬菜都吃不上,补充维生素c还要靠吃药片,这就是你们改良的东西。”
    大棚营长被李团长这一顿说给吓住了,小声回道:“这也是没有办法的事,哨所官兵都是这样,我总不可能用飞机给他们运送蔬菜吧。”
    李团长此时突然语气缓和起来,笑道:“飞机运送蔬菜这不可能,这成本太高,我就想问你借一个技术人员,我回去搞哨所大棚,最多两个月,我就给你送回来,要不,我给你立字据,要是少了一根汗毛,我付全责。”
    大棚营长苦笑道:“李团长,这不是立字据的问题,这人没有上级批准,我真的不能借给你,再说了,就算搞出大棚,那些哨所战士能管理好么,如果管理不好,一样是吃不到新鲜蔬菜的啊。”
    李团长说道:“这你不用担心,哨所战士很多都是农家出身,从小帮着家里在地里干活,种个蔬菜没有问题。”
    大棚营长此时不想被李团长给缠住,想把他快点赶走,然后寻求上级帮助,于是说道:“我倒是有种办法可以让战士们吃上各种各样的蔬菜。”
    李团长听到大棚营长的话,问道:“啥办法,你说给我听听。”
    大棚营长说道:“我们经常熬夜加班,所以经常吃方便面,那里面是有脱水蔬菜的,如果我们能像上面申请到脱水蔬菜设备,搞出脱水蔬菜,就可以让战士们吃到各种各样的菜了。”
    如果有这么简单的方法,的确不用这么麻烦了,但是想想,也不对劲,于是连忙问道:“如果有你说的这么简单,那为什么脱水蔬菜还没普及,哨所官兵还靠吃维生素片来补充营养?”
    大棚营长支支吾吾没说出来。
    孟川是厨子,自然是知道脱水蔬菜,于是说道:“李团长,无非是成本,营养的问题。”
    脱水蔬菜造价太高,如果是只供给边防哨所的话,也不是不可以,但是脱水蔬菜的营养价值是不行的,特别是富含维生素c的蔬菜,一旦脱水,维生素c含量损失特别大,战士们最缺的就是维生素c,你拿个没有多少维c的菜过去,让战士们吃,肯定不行。
    李团长听到孟川的解释,直接怒了,一把抓住大棚营长的脖子,揪了过来,道:“你知道边防哨所战士们巡逻有多艰苦么,你还搞这样的幺蛾子,你信不信,我让你走不出这个办公室。”说着就要一拳打上去。
    大棚营长知道维c的菜不能脱水,不然哨所战士还吃啥维生素片啊,刚才只是想把李团长忽悠出去,然后找领导来解决这事,这下被戳穿后,立马说道:“李团长,是我没考虑周到,我的错,我这就给你叫技术人员陪你上哨所。”
    孟川听到大棚营长这话,立刻就拉着李团长,李团长这不下手,理还在自己这边,但是一但动手了,就真没理了。
    孟川的手劲不小,怎么说也是优秀士官体质,李团长本来想挣开孟川的手,给这个大棚营长来两下解解气,但是发现没能挣开孟川的手,只得作罢,憋了一肚子火的李团长说道:“你要是不把这个问题解决掉,我就去军里告你,告你损害战士身体健康。”
    大棚营长连忙说道:“别告,别告,我这就叫技术人员配合你们上哨所。”