“是呀。都给出?来?了。挣这个炒田螺的钱老费劲了,大热天的,要先捞出?来?,然后放木盘里养两三天,把?肚子?里的泥土都吐干净了,然后一个个的剪尾巴,然后还?要运到府城来?,多?费时?费力。我们就是种番椒的,耽搁的那功夫,地里的番椒都熟到烂了。”
不可能熟到烂的,请了人呢。
不过这么?一说,大部分人都觉得这田螺好像可以尝一尝了,毕竟放了那么?多?的香料,然后费了那么?大的功夫,刚刚尝了几?个,的确是好吃。
“我看清楚了,你们是主要卖那什么?番椒底料的。”
正?说着,忽然西市口?呼啦啦跑过来?一个人,正?是小毛,“李姑娘,给我来?十份炒田螺,还?有点麻辣烫。”说完还?递过一个大盆。
“小毛哥你怎么?来?了?”李小寒一边给这个盆里面盛炒田螺,一边问道。
一勺,两勺……十勺,十一勺,十二勺,有那眼睛利的人便在心里数数了。
“干完活我们就过来?了,几?个兄弟凑一凑,待会?一起吃。”小毛说道,不好说卸完酒赶紧来?了,只能含糊说干活,然后继续点菜,“要五串肉丸子?,五串豆泡,五串菘菜,五串芦菔。”
正?在麻辣烫前的李贤东便给他们拿。
“小毛哥,炒田螺二十文?,肉丸子?四文?一串,豆泡一文?一串,青菜一文?两串。合计五十文?。”李荷花在最后账目。
“成。”小毛掏出?五十文?,“明天我有点事,你给我留一份一样的。”
“小毛哥,我们明天不来?。要捞田螺要炒底料,哪有时?间每天都来?啊。我们逢五逢十出?摊。小毛哥要不买点番椒底料自己在家炒?”李小寒插话到。
小毛呆了一呆,没想到李姑娘家的番椒酒是限制产量,连番椒菜也是,“行,那番椒底料,也给我来?两块。”
“二十文?一块,平时?怎么?用油就怎么?炒,我们这是好猪油熬制的。”李荷花应道,就喜欢这样爽利的顾客。
又四十文?出?去了。
小毛来?去如风,一顿花了九十文?,估计还?不一定能吃饱。
“这个小姑娘,你刚刚算错账了,那炒田螺,你们盛了十二勺,应该是二十四。”待小毛走了,人群中有人指出?说。
“没算错,”李小寒笑着说,“自带碗盘,每五勺添一勺。”
“哎呀,这样子?是划算一点哦。”
虽然这么?说,但是还?是围观的人多?,买的人少,倒是那个试吃的碗,轮完一圈回来?,又空了,
有几?个小娃娃,蹲在旁边的地上?,拿着一两个螺,吸得津津有味,吸了一遍还?不满意,还?想再吸一遍。这明显不是她们的顾客群,不过李小寒也不在意。
倒是一个当娘的,忽地狠下心来?说,“给我来?一勺炒田螺,我家娃这几?天热的慌,没啥胃口?,我看这些娃娃吃的蛮香的。”
这个妇人这么?说,李小寒反而不卖了,“大娘,这个番椒刺激,小孩子?肠胃弱,不能吃太多?,容易拉肚子?。”
“怎么?拉肚子?,莫不是不干净?”大娘惊讶道。
“大娘,我们怎么?会?卖不干净的东西,刚刚那青帮小毛哥你看了没有,不干净他们得找我咧。只是说,这番椒跟茱萸有点像,肠胃弱的人吃了消化不了,容易拉肚子?。”
“哦,那没事。我家小子?肠胃好得很,家里常常吃茱萸,从来?不拉肚子?。他就是人胖,苦夏。”大娘说道,“给我来?一勺,大不了只让他吃几?个,剩下给他爹。我带了买豆腐的碗,你可得给我多?一点。”
“成咧,大娘。”李小寒给大娘盛一勺,然后再给她盛一个勺底,大娘满意得很,交了钱提了碗走了。
这下子?,围观的男人好像忽然顿悟了一样,“哎呀,我家里那两个娃娃也是整日苦夏,我得给他们尝一尝,万一就好了呢。”
李小寒皱皱眉,“叔,你这么?年轻,你家娃不大吧,小娃娃真?不能吃。”
“哦,没事,我就给他们一个。”那年轻人笑呵呵的说,“我没带碗怎么?办?”
看出?来?了,这是一个自己想吃,但是买回去又怕家里人说嘴的。
李小寒从摊车下面拿出?一个毛竹筒,装了一勺炒田螺,这可是好石竹的毛竹筒,做起来?不容易,不过这个时?候没有一次性?碗筷,只能这样了,“我们逢五逢十出?摊哈,下次把?毛竹筒拿回来?能给你一个勺底的炒田螺,当你拿了碗的。”
“成,知道了。”那年轻人说道,交了钱接了毛竹走了。
有人卖了,这卖气便渐渐开始了,有那大汉喊道,“李姑娘,给我一碗,我不要那毛竹,我就在这里吃了。”
年轻人,不懂事,拿娃娃当借口?,以为回去不会?被婆娘说。
错了,该说的一样说,绝不会?少。还?不如在这里吃了,一瞒到底,啥事都没有。年轻,就是没有经验啊。
大汉得意洋洋的想。
“哈哈哈,还?是高大哥聪明。”有那些锻炼出?来?的,便开始意会?了,“李姑娘,也给我来?一碗。”
一时?间,三五个年纪大的大汉,便找个空隙的地方,半蹲着吸起了田螺。
恰好平山村买竹凳子?的也在,李小寒便招呼道,“大智哥,给你三文?钱租金,租你六张竹凳子?行不?他们弄脏的再另算。”
“成啊,有什么?不成。”李大智爽快的说,乐颠颠的把?竹凳子?给这些人送过去。租个半天,多?收入三文?钱呢,弄脏的还?另算。
于是这群大汉吸得更爽快了。
突然,一声清脆的童声喊道,“爹,你瞒着娘偷吃。”
在场的男人,全都心头一缩,停了片刻,纷纷反应过来?,转头细看。
呼,松一口?气,不是自家娃。
只开头被叫高大哥的,虎着脸说,“山娃,你怎么?的来?了。你娘也来?了?”
山娃约莫六岁左右,“娘在家呢,我跟大家出?来?玩。爹,我也想吃。”
听到自家婆娘在家,高大哥逃过一劫,大方的把?碗递过来?,“吃吧,别说给你娘知道。不知道怎么?吃吧,爹教你,先吸尾巴,再吸头,吸溜一下,就出?来?了。”
山娃跟着他爹,吸了好几?次,无奈人小力弱,吸不出?来?,“吸不出?来?,爹。”
“没事,你年纪小,你去叫那个姐姐,给你一个竹签子?,你挑出?来?就行。”
山娃便跑过来?拿了一根竹签子?,终于把?那口?肉挑出?来?,吸进嘴里。
“好吃吧?”
“好吃!”
“莫告诉你娘,下次爹还?带你来?吃。”
“好。”
“那边那个大哥,莫给你家娃娃吃太多?。吃几?个试试味道就行了。”李小寒回头喊道。
“知道了,知道了。”高大哥回道,“听到没有,你以后吃多?点饭,快点长?高,就能吃多?几?个了。诺,这边五个是你的,剩下都是爹的。”
高大哥喜滋滋。
忽地旁边一声娃娃叫,“叔,你跟山娃在吃什么??”
高大哥猛的一震,不敢相信的回头,“土娃,你咋来?了?”
“我跟山娃一起出?来?玩的,叔,我也要吃,不然我就告诉婶娘。”
“来?,吃吧。刚刚那个姐姐喊话你听到了吧,小孩子?不能吃多?了,你也五个,知道不!”还?能留些许给自己。
“叔,水娃他们也来?了。我们四个一起来?的。”土娃一边拿起一个田螺,一边说道。
高大哥艰难的转头,果见自己家几?个娃都在周围,就说山娃这么?小,怎么?自己家婆娘就愿意放娃娃出?来?呢,原来?是跟着堂哥们出?来?的。
“来?吧,吃吧,吃完了事。”
高大哥堪称年度偷吃最苦逼男人,周围围观的大汉,纷纷加快了速度。
一时?间,只有众人埋头吸溜吸溜的声音。
这时?,又有一帮大汉,从西市入口?涌进来?,嘴里喊道,“那卖番椒菜的,卖炒田螺的,在哪里?”
“这里,这里,大哥们。这里。”李小寒抬起脸挥手。
“这番椒炒田螺怎么?卖?这麻辣烫怎么?卖?”
“炒田螺两文?一勺,肉丸子?四文?一串,豆泡一文?一串,蔬菜半文?一串。大哥带碗了没,没带碗我们有那毛竹筒,不过买多?了也不添头了,竹筒归还?的时?候能给一个勺底添头。”
“成,给我来?三勺子?炒田螺,来?两串肉丸,来?两串豆泡,青菜不要。娘的,刚刚去青帮那里抢酒,看麻五和小毛几?个人,边嘶哈嘶哈的吃,边喝两口?小酒,馋坏我了。这几?个小气鬼,只给尝一口?,就不肯多?给了。我给他们青帮送了多?少酒钱,老子?差他那几?口?吃的。”
“可不是,能买着我稀得他。小姑娘,给我来?五勺炒田螺,再来?两个肉丸,两个蔬菜。”
能买酒喝的,就不是缺钱吃不饱的人,爽快着咧。
“大哥们,你们吃这好吃,要不要买一点底料回去自己炒呀。我们逢五逢十出?摊,明日再想吃便没有了呢。”
“这底料自己炒,不会?不是这个味道吧?”
“不会?,你就把?那田螺养两天,刷得干干净净,然后剪去尾巴,放底料,放姜葱蒜爆炒就成,最后放点紫苏叶,味道更好。”
“成,那给我也来?两块那甚底料吧。”
……
这一波酒鬼消耗下来?,一锅炒田螺没有了。李小寒赶紧炒上?另一锅。
待到半中午,炒田螺已经没有了,麻辣烫倒还?有一点,李小寒三人吃完,收拾收拾东西,摊车和炭炉子?等大件放到牛车上?,拉到青帮帮忙存放。
“李姑娘,你来?了。来?来?来?,推到后院来?。”青帮守铺子?的还?是麻五,见李小寒他们的牛车行驶过来?,忙招呼道。
早上?来?的时?候已经说好了李小寒摆完摊把?东西存放在他们这里。青帮的铺子?是前铺子?后院的的结构,平日后院放着货物,麻五就住在这里。因此,放个小推车什么?的,凭着他们现在良好的合作?关系,那是自然的事。
“麻五哥,谢谢你啦。五天后我们再来?。”李小寒三人把?东西搬进去。
“要我说,李姑娘你何必干这辛苦活,在家里干干净净清清爽爽的酿酒不好吗?”麻五一边帮忙抬东西,一边带着点小心思说。
李小寒不解这话茬,“麻五哥吃着我那番椒菜好吃不?”
“好吃倒是真?好吃。”麻五想想那滋味,的确是回味无穷。
“好吃就行。麻五哥,我给你留了一个毛竹筒啊,你莫嫌弃。我们走了,下次见。”李小寒笑着挥挥手。
“哎呀,还?给我留着呀。”麻五接过竹筒,赶紧四处看看。
早上?跟小毛他们合伙买的那点,被那抢酒的那帮人你一个我一个的,抢了不少,他就没吃个痛快。好,现在没啥人,麻五把?竹筒藏进怀里。
这次他要独享。嘿,嘿,嘿嘿。
待到未时?,李小寒三人才回到家,那是又累又热的。王氏的饭菜热好了,几?人也没有兴趣吃。
“荷花,你别回去了,在我这冲个澡,待会?我们一起随便吃一点。”
偶尔李荷花会?留宿,李家新扩建了宅子?,给她留了一个房间呢,李荷花也有衣服放在这里。
“好,小寒姐。”
两小姐妹在后院冲了澡,李贤东在前院冲了澡,然后王氏把?饭菜端上?来?,几?人才有胃口?吃饭。
待吃完饭,这个时?候,赵氏三人已经回家干家务了。前院大门紧闭,后院只得李家几?口?人,李小寒把?今日收到的钱从钱袋子?里倒到桌子?上?,哗啦哗啦,一堆的铜钱堆在一起,新的旧的干净的带着油气的。
李荷花第一次眼见赚这么?多?钱,眼前不禁一亮。卖酒的时?候,她都很懂事的躲开去了。
“来?,数钱。”李小寒也很兴奋,这是一条新的事业线开始咧。