第237章 中秋和经农户
一九六二年九月十三日。
星期四。
又到了一年一度的中秋节。
一大早,王梦德领着四个孩子打了几趟拳,然后吃完早饭,就匆匆忙忙的往南锣鼓巷的副食品店赶去。
前几天,他就特意提前给郭胖子说好了,让帮忙留一些好排骨,今天早上过去拿。
到了副食品店,才发现,今天的人格外的多。
想来也是,中秋节到了,就算是再困难的家庭,为了热闹和图个吉利,都会尽可能的买一些好东西。
除了月饼以外,过节时吃一顿肉,也是大众一直以来养成的习惯。
这就导致,副食品店里里外外,都堆满了人。
而且,每时每刻,还有人从四面八方涌过来,王梦德看到这一幕,赶紧上前几步,排在了队伍后边。
副食品店里,人头攒动,每个人都跃跃欲试,手里挥舞着副食本或者各种票。
郭胖子和另外两个临时调过来一起卖肉的同事,一边用刀割肉、称秤、收钱,一边嘴里大声的喊道:
“一个一个的来,排好队,谁都不准插队,谁要是插队,就不卖给谁。”
他们这话可不是吓唬人,之前就有人仗着身强力壮,从队伍后边挤到了最前面。
结果,售货员却是直接不卖给他,甚至,还威胁了一句,下次再敢插队,以后就别想买肉了。
那个人涨红着脸,敢怒不敢言,只好灰溜溜的重新到队伍末尾重新排队了。
队伍中间,阎埠贵手里紧紧的攥着肉票和钱,他垫着脚尖,伸长着脖子,目光透过眼镜片,死死的打量着肉柜上的竹篾编制的小盘上的肉。
自从今年初,恢复供应猪肉以后。
因为猪肉短缺,每天刚开门没多久,运过来的肉,就被抢购一空。
这就导致后来的人强烈的不满,一度还闹出了不小的风波。
于是,各个食品公司和副食品店,就动起了脑筋,想到了一个办法。
那就是将猪肉分割成二两五钱一份,以篾编小盘盛起,排队购买者每人只准买一份。
能买到肉的人多些了,但只有二两五钱。而且最后还是有不少人买不着。
这种情况,食品公司和副食品店也无能为力了,物资匮乏的年代,如果自己还不早起去排队,活该吃不上肉。
很快。就轮到了阎埠贵。
他小眼睛在柜台上的几个竹篾编制的小盘上来回转悠。
然后才在售货员不耐烦的催促声大声的说道:“同志,我要这一盘。
对了,我家人口多,能不能多买一盘,我有肉票。”
说着他直接指着后边的那一盘,然后又挥舞着手里的猪肉票和钱。
“每人只能买一盘,而且不能挑,按照顺序拿。”
那个售货员一脸不耐烦的说道:“要不要,不要赶紧走,别耽误后边的人买肉。”
这时,后边正在排队的人听了这话,也鼓噪起来。
“前面那个戴眼镜的,你买不买,不买赶紧滚蛋,别耽误大家的时间。”
“对,搞快点,一会儿回去还要忙呢。”
“再不走,哥几个就把你拎出去了。”
众人七嘴八舌的威胁道。
推了推眼镜框,阎埠贵对旁人的话完全不惊慌,因为他有熟人。
“小郭,小郭。”
他大声的朝着正在闷头切肉的郭胖子叫道。
郭胖子听到有人叫自己,顿时停下了手里的动作,然后抬起头来,仔细一看,发现眼前这位有些干瘦的中年人很眼熟。
略一回忆,才想起来,原来是自己好哥们王孟德院里的邻居。
以前经常找王孟德玩,一来二去,也认识了95号院不少人。
其中他对这位印象非常的深刻。
“叔,您好。”
郭胖子打了一声招呼,然后准备继续开始切肉。
今天因为是中秋节,来买肉的人格外的多,上级也考虑到了这一情况,所以,多送来了一倍的猪。
他和其他两个同事,从早上四点就开始忙碌了。
“那个,小郭,你看看,能不能让我多买一份肉,我给肉票。”
阎埠贵见他低头,忙不迭的说道。
这一次,身后和其他两个售货员,见他和郭胖子相熟,倒是没有再催促了。
“呵呵,叔,今天过节,大家都来买肉,这猪肉都不一定够呢,不好意思了哈。”
郭胖子心里有些腻歪,要不是人太多,他差点就要当面撇嘴了。
两个人以前也没有多少交集,最多他去王孟德的时候,见面打个照顾罢了。
而且,当着这么多人的面,居然提出这种要求,让他心里有些不爽。
随意的说了两句,便假装忙碌,转身开始收拾半扇排骨。
那个被临时借调过来的售货员也是人精,看着情形,俩人估计最多也就是点头之交,没有太多的交情。
于是继续催促道:“快点,买不买。”
“我买,我买。”
阎埠贵见郭胖子不在搭理自己,忙把手中的票和钱,仔细的数了三遍,才在后边人的怒目下,拎着那块二两五钱的肉往外挤。
看着店里店外的人流,这次再不买,后边估计连骨头都买不到了。
等到王孟德排队进了副食品店。
正巧赶上猪肉,卖光了。
虽然那三年最困难的时期已经过去了,但造成的影响,不是短时间能消弭的。
今年就算是市面上物资稍微多了一点,可人口基数放在那里,平均一分,可就没多少了。
就拿农村地区养的猪来说。
因为不让社民私自养猪,全靠公社大队养的那一部分,完全是杯水车薪。
再加上缺少饲料,不少的野草和野菜,都被人吃光了,这也导致养的猪,贴不上膘,达不成出栏的标准。
所以,尽管国家已经在尽最大的努力在调配,市面上的猪肉,依然短缺的厉害。
“猪肉卖光了,都别排队了。”
把最后一块瘦肉放到了竹篾编制的小盘里,郭胖子大声的冲着队伍喊道。
听了他的话,后面排起长长队伍却又要空手而回的众人心里非常的不甘心、不满意。
顿时抗议声不断。
各种难听的话,都冒了出来。
这时候买不到肉,今天的中秋节,一家人可吃不上荤腥了。
想到家里的老人、孩子都在期盼着,不少人甚至骂了起来。
见排队的人久久不散,相反,还骂自己。
站在肉案边袒胸露背趾高气扬的郭胖子顿时不高兴了,将手中屠刀“咣当”一声掷于肉案上,大声嚷嚷起来:
“你再骂,再骂?再骂老子撕了你的破嘴!”
“就要骂!肉都到哪里去了?”
“肉到哪里去了?老子吃了!几头猪老子一个人吃了!怎么样?有本事你跳天去,有本事你骂上头去!”
见这边吵吵起来了,副食品店里不少买其他东西的人,也都围了过来。可能也知道吵架无济于事,也明白没有肉,怪不到郭胖子头上。
呛了几句后,大部分人都一脸愁容的散去了。
他们都在心里琢磨着,该去哪里去弄到一些荤腥,好过这个中秋节。
等周围的人都快走光了,王孟德才慢慢的来到了肉铺前,他冲着依然气呼呼的郭胖子道:
“胖子,别气了,不值当。”
“哟,孟德,你来了。”
本来还在气头上的郭胖子,见到是他,脸上顿时就露出了笑容。
他快速的把脖子上挂着的围裙脱了下来,胡乱的套了一件衣服,然后小声的跟另两个人说了几句。
接着冲着王孟德使了一个眼色,便从副食品店的后门走了出去。
而王孟德也接到了信号,快步走出副食品店,来到了侧面的一个小巷子里等待。
没过一分钟,郭胖子的身影,就出现在了他的面前。
手里还拎着一个袋子。
“孟德,这里是三斤上好的肋排,我一大早,特意从一头肥猪上剔下来的,上边的肉还留了不少呢。”
“胖子,谢了。”
王孟德伸手接过袋子,然后随口说道。
说完打开袋子,朝里边一看,就见上好得肋排,已经被砍成一小段一小段了。
而且,上边留着的肉,跟在前世差不多。
这可是很罕见的事情。
要知道,这年代排骨上的肉,可是非常的少。
一般都会被剔的干干净净,说一句夸张的话,苍蝇站上去,都会打滑。
也就是他俩的关系,郭胖子才会在排骨上留这么多的肉。
“孟德,其实我能给你留两斤的上好的五肉。”
郭胖子小声的说道。
他以为王孟德没要五肉,而是要排骨,是不想让他难做。
“哈哈,胖子,五肉我家里有,就是最近有些馋排骨了,下次需要肉,再找你。”
王孟德笑着说道。
接着,他从自己的兜里,小心的掏出几瓶‘宫廷帝皇丸’来。
“胖子,这些药,跟郭叔说一声,省着点用,再过俩月,我泡的虎骨酒,到时候给你拿几斤。”
“虎骨酒?那我可得好好的尝一尝。”
听说王孟德泡了虎骨酒,郭胖子眼神一亮,连忙说道。
回到了四合院。
此时,家家户户,都在提前准备今天晚上的饭菜。
孩子们,也都兴高采烈的在院里、胡同里玩耍,每个人手里,都拿着一个兔儿爷。
“孟德,怎么买这么多的排骨,一顿也吃不完呀?”
看到他拎着一个袋子回来,何胜男打开一看,然后小声的说道。
现在的她,对于自家男人时不时拿回来一些好东西,已经是见怪不怪了。
但现在是九月中旬,天气还有些热,猪肉买回来,一天吃不完,有没有冰箱存放,第二天可就要臭了。
“一会儿,胜武会过来,我让他拎一半回去,对了,我前两天拿回来的月饼,也给他带着几块。”
王孟德也小声的说道。
“一半太多了,我看还是给他拿一斤就行了。”
何胜男有些心疼的说道。
这排骨,和平时一般人家买的可不一样,上边留的肉非常的多。
“没事儿,那边人口也多,分一半给他们解解馋。”
“行吧,那我提前分好。”
见王孟德坚持,何胜男也就答应了下来。
她拿着一个小竹篮,把排骨分了一半,用油纸包好,然后又从橱柜里掏出几块月饼,放到了一起。
这点东西别看起来不多,但谁要是拿着去送礼,就算是处对象送给未来的丈母娘家,也绝对会大受欢迎。
晚上。
一桌子丰盛的饭菜,以及月饼、五毒饼、玫瑰饼,让几个孩子吃的是满嘴流油、肚子滚圆。
不仅是王孟德家,京城大部分人家,在今天,都尽可能的吃好吃饱。
有些人家,甚至提前两三个月准备,为了能多吃几块肉,肉票都攒着到这现在才用。
第二天。
刚到中医研究院,就被通知,上级领导要来,一会儿去会议室开会。
王孟德心中有些奇怪,不知道这时候领导过来,是有什么要紧的事情。
他这几天,也没听说研究院里发生了什么大事,而自己,除了前段时间研究除了治疗蝴蝶疮这种病的办法以外,也没有其他新的成果。
会议室里。
等人到齐了之后。
上级领导特意看了王孟德一眼,然后才笑眯眯的说道:
“各位同志,这次我过来,主要是来研究院走访调研,顺便找大家座谈一下。”
“欢迎领导能来我们研究院指导工作。”
鲁院长笑着接话道。
聊了大概有一个多小时,茶水已经喝了两杯,领导在询问了大家的工作和困难之后,才结束这次调研。
出了会议室。
此时,领导的身边,只有几位院长和副院长,以及王孟德陪着。
“这次过来呢,还有一件事,就是给大家通报一个好消息。
你们也知道,王孟德同志研制出来的‘宫廷帝皇丸’,在国外非常的畅销。
可因为原材料的问题,产量一直上不去。
三年前,经过上级的协调,不少传统的中药种植地区,都加大了经农户的比例。
到了今年夏天,原材料短缺的问题,终于算是解决了很大一部分。
这个月,虽然才刚过去三分之一,但‘宫廷帝皇丸’的销售额,已经快跟上个月齐平了。”
上级领导高兴的说道。
其实,这才是他这次来的主要目的。
这年代。
农村中的农民,被称之为‘农业户’,城镇户口的居民,被称之为‘供应户’。
而农村中的经济作物地区,因为不产粮食,他们的口粮也需要到粮站购买,会发一张不同与城镇户的供应卡。
就别称之为‘经农户’。
‘经农户’比‘农业户’事实上又高了半格,多了一些保障。
(本章完)