第6章 鱼和盐
这天李宏深带着十来号人沿着溪流拽着打造好的两个木舟向海边走去。
南边的沙滩上的出海口,有几根插入溪流里的木桩,上面已经简单的铺设好了木板,这是之前李宏深安排部落里的人打造的简易码头。
站在码头上望向远方,一望无际的海面上波光粼粼,李宏深知道那里有大量的鱼群在相互嬉戏。
利用渔民知识和经验,他知道今天的天气风和日丽,阳光明媚,多云且无风,是个出海的好日子。
随后他和5名族人一起乘坐木舟,上面摆放着赶制出来的渔网,石矛,木头,以及一根长长的棍子,他们划着船桨往鱼群的方向赶去。
这五个人是被他之前挑选出来的渔夫,之前通过技能书和李宏深的指导,他们早已成为一名出色的渔夫,这次他们是陪伴着李宏深出来打渔罢了。
而剩下的人则是继续在修建码头并等待着他们的丰收。
他们一边划船一边使用那根长长的木杆探测水深,根据测量结果,整个沙滩在百米呈现斜坡的样式,逐步有浅到深,最深不超过3米。
超过百米后会有一个明显的断崖,这里根据测量和渔民下潜后的发现,大概八米的深度,有珊瑚等在下方生长。
慢慢的他们划出有将近千米,鱼群就在眼前不远处,这里的水深已经没办法测量了,但是根据透光的程度,李宏深预测水深最少超过15米。
其实正常来说,在海洋里捕鱼应该使用的是垂钓的方式,撒网捕鱼应该是在浅水地区。
但现在李宏深也没办法制作足够量的钓具,而且真的钓上大鱼怕不是被搞翻船或者被拖拽到超过万米的海域,那就非常的危险了。
渔船滑到鱼群附近,周围全是游荡的鱼儿,在阳光的照射下银光闪闪,非常的两眼。
李宏深扫了两眼,打开属性面板查看这鱼儿的信息。
“名称:罗非鱼
类型:鱼类
效果:其生成快、产量高、食性杂、疾病少、繁殖力强,肉质鲜美,少刺,蛋白质含量高。”
李宏深并不吃惊,这片海域他之前已经探索过了,也是他做出规划,让渔民们在这片海域进行打捞,就是因为这里有罗非鱼群的存在。
李宏深随后带领其他渔民一起撒网,整个渔网是用剑麻纤维编织而成,涂抹了橡胶树的汁液,又经过鸡血的浸泡和阳光的暴晒。
渔网周围捆绑这六枚石头充当坠子进行压重,随后两个木舟在相隔三十米的位置撒网,然后相继拉网把捕捞上来的渔获放入木舟的船舱内,里面有专门放置渔获的空间。
几网下去后整个船舱已然装满,随后众人齐力划船,他们要在正午时分赶回岸边,要不然再晚些就没办法在日落前赶回营地。
回到岸边后众人通过缆绳在岸边拉着木舟顺着河道逆流而上,往营地走去。
“我们回来啦~~~~”
今天回来的时间刚刚好,头顶的天空被下落的太阳染成橘红色,营地内的篝火已经被留守的妇女们点燃了起来。
伴随着回归的呼喊声,整个营地沸腾起来,在房屋里的人也走了出来,帮助渔民把木舟拉入营地内。
渔民出海打渔全靠天气和运气,而整座岛屿环境身处于亚热带,刮风下雨是个常见的事情,所以每周能出海三次以上就算不错的了。
有些时日就算出海也没有办法打到渔获,所以渔民们回来后也并不会大声呼喊,只有像今天这样打到充足的货物后,渔民才会在回归时大声的呼喊。
一是大声的炫耀自己,二是叫部落里的人们出来帮忙处理打捞上来的渔获。
夕阳下,一些空闲的人聚在木舟的旁边,他们手里拿着石刃,骨刃和铁刃处理着渔获,他们需要赶在晚课前把渔获处理好。
除了今晚用来食用的鱼,剩下的鱼肉鱼皮鱼骨都要进行分割。
鱼皮被固定在模板上,留着制作皮衣,鱼骨会用来熬汤,鱼肉会被进行腌制处理,然后放入山洞中进行熏制,最后放入粮洞内进行存储。
小鳄鱼们也在这时围聚在一旁,因为人们会把鱼的内脏扔给他们,那些不要的内脏就是他们相互争抢的食物。
李宏深没有和他们一起处理渔获,也只有在初期为了教导那几位渔民时,他才会频繁的带人出海打渔,而现在教会他们后,李宏生已经很少出海了。
虽然好像他的运气非常的好,有他在的时候总能打捞到充足的渔获,但是身为领主的他还有很多事情要忙,今天只是心血来潮想要再度测量一下海底的深度罢了。
待到部落里的人们把渔获处理完后,几个人抬着竹筐,里面装着满满的鱼肉往营地内靠山的地方走去,这里有着一座炼盐坊。
盐坊里面有五口铁匠打造出来的大铁锅,里面正在煮着海盐,每天都会有人从海边的盐田中运送初步晒好的海盐结晶过来进行熬盐过滤。
盐对部落里的人来说是非常重要的存在,靠近海水的地方倒是并不太缺盐,不需要像一些进行试炼的领主饮血补充盐分。
李宏深依靠主世界老师的教导的知识和经验,带领着领民们在南边的海滩上使用盐田法开出了三片大盐田。
盐田总共有10亩左右,盐田依靠地势从下至上类似于凤栖谷中的梯田,但是落差却要小的多。
在盐田中用石板鹅卵石等平整的铺在地面上,这里每个月有四次大潮。
在当天涨潮到最高峰时都要从大海中引入海水进行纳潮,然后在盐田的最高位进行存储。
存储时间从半个月到一个月不等,这是为了制卤,这需要通过李宏深自己做的一个简易测卤工具进行测量,待卤水达到一定浓度后会被灌输到下方的盐田中进行晒盐。
海盐的出货量全靠天吃饭,渡过了头一个月的困难期,后面除了下雨天盐田无法进行结晶,剩下的几个月来每天一亩地都大概能出两三百斤的粗盐结晶。
这些盐会被运送到部落里的盐坊进行二次蒸煮过滤去除泥沙,然后再经过研磨,这样才能获得较好的精盐。
盐田的产能让李宏深的部落并不缺盐,除了日常使用和囤积的,李宏深还教导部落里的人们使用盐对鸡肉渔获进行腌制。
(本章完)