“老大,这件事算是解决了?”
“不然的话,我还真不知道该怎么处理!”
陈坤缓缓开口说道。
“老二,管理这一块还得再加强一些。”
“有些方面你还不到位啊!”
“就像人员配置这一块,你都没有了解清楚餐厅内具体情况如何。”
“要不是今天来,都没人跟我说员工有些紧张。”
“你每天要跟店长落实到位!”
“一点小事情还要我亲自动手!”
“你这个负责人是怎么当的?”
林峰面无表情的开口说道。
因为这段时间这几个兄弟确实有点不太上心了。
作为一个负责人,内部的很多具体情况都没有了解,就连人力资源这一块都不能解决。
业务能力确实是不够到位,还需要加强。
虽然说一边学习一边工作,但是在大学里时间都是比较自由而且也很充实。
完全有业余的时间去管理好工作。
林峰有些生气的点就在于这几个兄弟都太随意了些。
完全没有认真的把精力投入进去。
更是没有时间去学习学习餐饮和管理这一块。
什么事情,无论大小,都需要林峰亲自解决。
这样下去,对他们没有任何帮助。
陈坤看到林峰脸色不好,瞬间心里都紧张了起来。
“老大,这……这确实是我的问题。”
“我不找理由,因为确实没管理好。”
“最近贪玩了些,所以在这边的时间很少。”
“以后不会了!”
陈坤立马开口说道。
“当初是谁信誓旦旦的跟我保证?”
“老二,你这里是总店!”
“是最大的门面,当初交给你也是因为你对管理这一块比较敏感。”
“是相信你才让负责总店。”
“现在完全达不到我的要求!”
林峰淡淡的开口说道。
“是是是!”
“老大,我的问题。”
“辜负你了……”
“我也意识到了事情的严重性!”
“日后,我会努力用心的去管理。”
“我的锅……”
陈坤灰头土脸的开口说道……
因为他现在确实很有愧疚感,也确实是他的问题。
毕竟当初他可是非常坚定的保证过,如今却没有完成。
陈坤心里也是很不好意思。
他也知道老大是真心把他们几个当兄弟,所以只要有机会就会带着他们。
确实有了林峰之后,他们学习到了很多课外的东西。
而且林峰对他的这几个兄弟可以说尽心尽力。
能帮的都会帮。
创业的时候都会想拉着几个兄弟一起,带他们学习更多东西。
哪怕以后他们自己单独做事,也会有很丰富的经历。
但是这几个叼毛还是不够用心,一开始的时候非常的积极也有激情。
时间久了些就开始随便了点。
林峰也是为了他们好,所以该指责的时候还是要指责。
否则一直这样下去只有坏处没有好处。
“其他的我就不多说了。”
“你自己明白!”
“包括老三老四也一样!”
“小问题特别多!”
“从一开始我就让你们多抽时间去学习一下餐饮管理这一块。”
“个个都说好,马上学。”
“看这个样子,没有一个是认真学了的!”
林峰开口说道。
“老大,明白了。”
“从今往后,不会再有这种情况了。”
“哥们几个会认真对待。”
陈坤有些紧张的开口说道。
“今晚吃完饭就开会。”
“老三老四,都需要骂一下。”“不骂你们一下,不知道自己几斤几两。”
“你现在把店长叫过来。”
林峰开口说道。
“好,老大。”
陈坤开口说道。
然后立马拿起手机给店长打了一个电话。
不过几分钟,店长就急急忙忙的来到办公室。
他心里不免有些慌张,毕竟感觉到林总的脸色比较严肃。
“林总,陈总监。”
店长开口说道。
“坐下吧。”
林峰开口说道。
“叫你来,主要是想跟你聊一下近期餐厅内的情况。”
“大概得跟我说明一下。”
紧接着林峰继续开口说道。
“好的,林总。”
“餐厅内大问题没什么,但是小问题还是不断。”
“但是基本上都能够解决了。”
“而且也没有影响。”
“惟一的一个不足点就是员工还是有些紧缺。”
“而且新来的话,还需要时间去培训。”
“因为我们这的服务员要求还是挺高的。”
“所以这一个问题,我会立马安排,尽快完善。”
店长开口解释道。
“嗯……”
“这一块你跟公司的人力资源部去对接。”
“其他的问题还有吗?”
林峰开口说道。
“目前还没有什么大问题了。”
“都能够解决。”
店长开口说道。
“嗯……”
“以后有什么问题跟陈总监反应。”
“讨论出解决方案。”
“陈总监,以后就多些时间。”
林峰淡淡的开口说道。
其实林峰也是故意在总店的两位比较大的管理者面前这么说。
一来是想告诉店长,要和陈坤多配合解决问题。
毕竟现在他才是这个总店的负责人。
二来就是想让陈坤多把精力放在工作上。
这样大家对他的信服度会更高,以后工作上有什么问题也会更加好解决。
林峰也打算多放手让他们自行解决。
除非是大问题,否则他都不参与。
这样陈坤的成长空间会更大。
“好的,林总。”
陈坤和店长一同开口说道。
“陈总监其实平时都有了解餐厅的情况。”
“我们还是有经常沟通的……”
“只是有些比较细的问题不到到位,基本上都可以。”
“说实话,陈总监年纪轻轻可以这样,我觉得已经很优秀了。”
店长夸赞陈坤道。
“唉唉唉,刚被林总批评完。”
“别夸我,惭愧惭愧。”
“确实我也有问题。”
“我也在反思。”
“不过以后会更加严谨的。”
陈坤摸了摸脑袋尴尬的笑了笑开口说道。
其实他自从负责这个总店之后,手下的员工对他还是比较满意。
毕竟他是年轻人,思想方面还是比较的活跃,跟社会是与时俱进的。
所以在人际关系这一块完全没有问题。
只是业余能力还有所欠缺,不过进步已经很大了。
因为不是每个人都能和林峰一样,全能型。
所以林峰要求比较高也是没错。
毕竟在工作方面精益求精才会越来越好。(本章完)