第75章 土鸡面条
    “小山哥，这到底咋回事啊？”
    小鱼儿不知何时溜到了杨峻身旁，听着范七叔的言辞，不由有些担忧起来。
    杨峻看她两条眉毛都要凑到一起了，出口安抚道：“这是好事儿，队长不是说了嘛，以后村里一起干活儿一起吃饭，那这样一来，你们就不用太辛苦了，婶子那边也用不着早出晚归，总不会缺了你们娘仨人的口粮。”
    看她还是忧心，他伸手抚平了她的眉头。
    “放心吧，你不相信我还不相信村里吗？”
    小丫头这才眉开眼笑起来。
    感受到眉心传来他指尖的温度，小脸微红。
    幸好此时夕阳西下，天色渐渐黯淡下来，也没人能看出来。
    “什么呀，我当然相信小山哥的啦。”
    她呲着洁白的牙说道。
    杨峻想了想，又附下身到她耳边轻声道：“今晚回去先做一只鸡吃了，反正明天都会上交，吃到肚子里也没人会说什么的。”
    小丫头虽然觉得耳朵痒痒的，但是听完他的话后，还是忍不住诧异了一下。
    转头看了看贴近过来的那张俊秀脸颊，小山哥确实改变了不少呢。
    哪怕有心不想做这样的事，可是想到娘和弟弟许久都没有吃过肉了，她也下定了某种决心。
    “嗯，我听小山哥的。”
    杨峻对这种事不以为意，相信不少人家今晚上都要开荤的，不可避免的过程罢了。
    等七叔有些乏累地让大家回去以后，他偷偷拿出表看了一下，开会用了两个小时左右，现在都八点了。
    “娘，咱们赶紧回去把鸡杀了，今晚吃顿好的。”
    他提出建议道。
    当然，两只母鸡好歹留下一只，被村里统一拿过去以后，大多也不会立即杀了吃肉，反而会养起来下蛋，这样村里就不会那么缺乏鸡蛋了。
    做人留一线嘛。
    老娘倒是没有担心村里的想法，反而和杨峻想的如出一辙。
    “娃，要不俺把两只都杀了吃了？”
    她的提议更加极端，不愧是老娘。
    杨峻嘴角一抽：“娘，不至于不至于，还是留着一只明天应付一下吧，不然七叔肯定会生气的。”
    真要是这么做的话，那就不只是生气那么简单，更是在狠狠打他老人家的脸了。
    李小遗憾了一下，不过也知道儿子说的是正确的，只能不甘地点点头。
    “好，那就回家杀鸡。”
    四个人中，二姐最是按耐不住，已经跑起来了。
    回到家的第一时间，她就抓出了两只母鸡中最肥的那只。
    “娘，俺来杀。”
    大姐默默来到灶台，她连鸡肉都不吃，更别说杀鸡了，只能帮着烧水。
    杨峻则是看向鸡窝旁的两只兔子。
    经过半个月的喂养，两只小兔子的体重直接达到了半斤的样子。
    这还是杨峻后来基本没有喂灵水的情况下，不然更重。
    以空间中的四只兔子为例，它们的体重几乎达到了三倍之多，也就是一斤半左右，和成年兔子也相差不大了。
    “这兔子还没啥肉，就不杀了吧？”二姐看他提溜着兔子，以为弟弟要吃兔肉，忍不住出声道。
    这段时间以来，都是她在照顾喂养两只兔子，这样毛茸茸的小东西着实受女孩子的喜欢，这不，她都不忍心下手了。
    当然，若是不看现场的话，她也能安心吃小兔兔们的肉肉的。村里人嘛，没那么矫情。
    “还这么小呢，我也没想宰杀，只是觉得浪费了，都喂了那么久了，结果给大家伙儿做了嫁衣。”
    实际上这两只兔子就是用来掩人耳目的，杨峻并没有多可惜的感觉。
    “好了，二妞，你来动手吧。”
    这时，老娘已经做好了杀鸡的准备。
    一把菜刀，一个装了些许盐水的碗，用来盛鸡血用的。
    杀鸡最重要的一步就是放血，若是血液残留太多的话，鸡肉就会变得腥味十足，而且鸡血也是一道美食。
    二姐是见过老爹杀鸡的，就是时间比较久远了，有些模糊。
    杨峻更别说了，他两岁的时候杨三喜就没了，对老爹的记忆实在不多。
    “二姐，我帮你提着脚吧。”杨峻抓住扑腾的母鸡，倒提起来，不过一会儿后，就变得温顺起来。
    老娘这时候伸手过来摸了摸母鸡的脑袋，眼神变得复杂几分。
    说起来这鸡她都养了不少年头了，这些年来一直靠着它下的蛋换些酱油盐巴醋啥的，对家里也算劳苦功高，现在还要把肉奉献出来，李小不由感慨了几下。
    当然，随即她就帮着把鸡脖子上的毛给拔了下来，这是要露出脖子来才好放血。
    “二妞，瞅准了再割，别太用力了。”
    老娘不在乎杨玉梅能不能杀鸡，只是希望她别用力过猛。
    还好二姐有那么点水准，精准下刀后，血液缓缓流出，一路滴落到了地上的碗中。
    宰杀完成，随后要进行的是拔毛。
    大姐烧水的动作熟练，这时候灶台上的水温已经不低。
    用葫芦瓢舀了一些到盆里，然后把鸡放下去翻转，尽量让热水烫遍其全身。
    只需要二十秒的时间，就可以开始拔毛了。
    鸡肉是很嫩的，不可能泡热水太久。
    手伸下去，轻轻一扒，鸡毛就脱落了。
    这件事主要是二姐在做，她对此兴致勃勃。
    李小则是让杨峻去把小炉子生起来，往里面加些玉米芯烧着。
    等到鸡毛拔得差不多了，再把它放到小炉子上烤几下，争取把一些不易祛除的绒毛用火烧掉。
    这般再清洗一遍后，就可以开膛破肚了。
    这个步骤是李小亲自上手，杨峻和杨玉梅在一旁学着，争取多学点经验。
    正好小世界中鸡崽子也有，兔崽子也有，他或许可以完成杀鸡宰兔的成就。
    杀鱼倒是不用学，他已经比较熟练了。
    鸡的内脏也不是一股气全丢了，里面的不少东西都能吃。
    鸡肠子和鸡胗更是美味，口感爽脆。
    就是清洗的时候需要用到一些草木灰，不然洗不干净。
    其实更好的办法是加入盐巴和面粉清洗，这样才更加干净，可是谁会舍得浪费粮食呢。
    鸡肉再斩成小块，一股脑放进了锅中，今日的做法是炖。
    老娘又把仅剩不多的面粉都拿了出来，掺合着今天刚下的鸡蛋，准备做顿面条子。
    合起来就是土鸡面条。
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    (本章完)