第295章
事后,胡八爷又查缺补漏了一番后,便只能感慨地说着自己已经教无可教,让他继续按照自己的方向练下去就行。
事实上,杨峻的水准已经和他当初南下的时候差不多了。
已经坐正了身体的胡八爷突然想到什么,面色犹豫了一番后,还是问道:“最近你去省城了吗?”
杨峻闻言嘴角上扬:“师父,我已经去看过师伯母了,她老人家可惦记您呢,问我你怎么不去了。”
胡八爷面色一滞,下意识道:“那你怎么说的?”
杨峻道:“我说你有事儿,暂时去不了省城。”
“胡说八道。”胡八爷轻轻摇摇头。
又继续问道:
“他们人都没事吧?”
“反正我回来之前挺好的,我也拜托人照看了。”
“嗯,那就没事了。”
胡八爷停止了讨论这件事。
“师父,这段时间粮食更紧张了,要不您还是去省城看看吧。”
杨峻觉得老爷子肯定是心里挂念着两个亲人的,只是出于不知道的缘故,还是回到了这个小县城。
胡八爷摇摇头:“省城那边有尚勋和张彪在,没问题的。”
时间已经到了吃晚饭的时候,杨峻也不急着离开了,准备给胡八爷做顿好的。
他虽然在这儿留了不少粮食,可菜却没多少,老爷子平时只能吃点咸菜下饭或者煮地瓜米粥喝。
宰好的猪肉腌制过一部分,这次拿出来足足十块,够吃二三十顿的了。
要是不腌制一下,就这夏天的时间还没冰箱,也是存不住的。
用小火炉煮了一块肉,准备做个红烧肉和回锅肉,他又把带来的一块猪油另起炉灶做起。
“师父,我先熬点猪油给您存着,以后也不怕没油吃了。”
胡八爷面色复杂道:“现在猪油那么贵,你多拿点回家吧,我一个人能吃多少?”
“这点儿最多熬出一罐来,也不算多。”
杨峻回了一个微笑。
他将猪油先切成块,然后在锅里加水,冷水下锅,随着水煮开后,猪油熬制就开始了。
其实猪油应该还需要焯水啥的,可如今这条件,焯水反而有种浪费,所以默认不焯水,这样做出来的猪肉味道大一些,却更加解馋,就冲这味儿呢。
水逐渐起伏后,猪油也开始渐渐变色。
随着时间推移,更是在慢慢炸出油分来。
这时需要一边搅拌着,给上下均匀接触的机会。
最开始加入的水已经逐渐蒸发,只剩下油在里面了。
浓重的猪油香味随风而散,飘荡在整个南营巷中,让不少人家的孩子都不禁用力地吸了吸鼻子,好香啊。
大人也是口齿生津,心中骂骂咧咧起来。
谁家大晚上的煮那么久的肉,真是馋死人了。
还好不是天天煮,否则胡八爷这儿可安宁不下来。
“好了。”
当白油彻底变成黄色油渣的时候,杨峻将其捞出。
他忍不住用手拿起一块猪油渣就放进了嘴里。
“嘎吱……”脆脆的口感让人止不住地点头。
“师父,油渣现在吃刚刚好,您快尝尝。”
胡八爷也不客气,却是拿过一双筷子夹起。
他用筷子拍开杨峻再次伸出的手,递过去一双筷子道:“小心别烫手了,急急燥燥的。”
说着,脸上却露出欣然之色。
家里多了这么一个调皮捣蛋的家伙,反而热闹了许多,也让他不那么孤独了。“嘿嘿,这抓着吃感觉更香呢。”
杨峻夹了一块带瘦肉的放嘴里,满口香。
“师父,您先吃着,我去拿罐子来装油。”
“不急,先等油凉一会儿再说,不然太烫了。”
杨峻停下了脚:“也是哈。”
于是他转头到了另一边,煮咸肉的灶台上。
咸肉早就煮好了,便从锅里拿出来,开始在厨房忙活。
红烧肉需要的时间挺长,所以制作过程又得坐下聊天。
胡八爷没好气道:“要是天天像你这样做饭,要浪费多少柴火啊,就是馋的。”
“师父,难道您就不想尝一口红烧肉?”
杨峻挑了挑眉。
胡八爷拿起烟斗,却又重新放下了。
说道:“这年头有口肉吃就不错了,我没那么挑剔。”
顿了顿,他继续道:“你也别老是往我这老头子这里送那么多东西,家里缺啥可不行。”
“师父,您这儿可是我第二个家,别那么见外。”
“呵呵,你小子也不客气。”
胡八爷摇摇头,转身到了外间去,心里触动很深。
他这辈子,除了那个侄儿之外,不就杨峻一个亲徒弟了嘛,自己的一切终究是要给他的,所以这话没毛病。
大概天色开始擦黑的时候,两人总算吃完了饭。
杨峻把没吃完的菜都放在了柜子里,嘱咐胡八爷明天迅速吃完,然后他把碗洗完后就准备离开了。
“今儿都这么晚了,在这儿睡吧,添个枕头就行。”
胡八爷看了看窗外,用烟斗磕了磕桌子道。
“师父,我跟人约好了,还得过去一趟呢,就不留了,您老早点休息吧。”
说着他洒脱地开门而去,倒真有种在家的随性感。
“这小子。”胡八爷摇摇头,也没管了。
等杨峻回到中桥巷的时候,天色已经完全黑了下来,只靠着他能夜视的眼睛才能找到路。
大晚上在外面的人几乎没有,偶尔才能看到有人提着马灯急匆匆地回家。
敲了敲门后,迅速被打开。
里面露出魏然那张带了些许担心的脸颊。
看他没事还嬉皮笑脸的样子,她当即又变得漠然了几分。
“怎么这么晚?”
杨峻直接捏住了她的手:“跟我师父多聊了会儿,还给他老人家做了顿好吃的,吃太晚了。”
魏然抽手却没抽动,也只好随他去了。
她翻了个白眼道:“一回来就欺负人,赶紧进屋。”
这话好似在家等候丈夫的妻子一般。
两人一同进屋后,杨峻就看到了那已经铺好的地铺。
他顿时一滞:“真睡地铺啊?”
魏然心中一慌:“不睡地铺你还想睡哪儿?”
她当然知道杨峻想表达的意思,可那是不是就过头了。
虽然没想着结婚,可她也不是随便的人。
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(本章完)