“加盐不是为了调味，是为了面条口感。”
    “……”
    周齐深吸了一口气，说：“老板，您可以将就一点儿吗？”
    “可以。”傅野吝惜地点了一下头，“你出去。”
    “……好，我换水，我加盐。”
    周齐从来没有发现原来煮面条是这么麻烦的一件事。他以后再也不煮面条了。煮面条不如吃泡面。
    面条半熟，周齐估摸着该加鸡蛋了，刚刚磕破蛋壳。
    傅野：“先打进碗里，分锅煮。”
    周齐：“？？”
    傅野瞥了一眼被周齐搅得乱七八糟的面条锅，说：“煮在一起，你会把鸡蛋都煮散。水煮到七十五摄氏度再下水，不要煮沸腾，你右手边是厨房用温度计。”傅野稍一想，又说，“记得先杀菌再下锅测水温。”
    周齐：“……”
    这是煮面条吗？
    水浴加热，试剂分离。这是做化学实验吧。
    “嫌麻烦吗？”傅野问。
    “……不，不麻烦。”
    周齐出去回来还没来得及换衣服，头发被融化的雪花打湿得向下垂了下来，软趴趴的样子，看上去很乖。
    是深色裤子，可膝盖那里颜色更深，一左一右，湿了两片。手肘上也是。
    大雪天一个人跑出去，还摔倒了。
    早上起来不是很难受，连站都站不稳吗。
    站都站不稳为什
    么还要跑出去。
    傅野别过了眼。“你先去把衣服换下来。”
    “哦……等等。”
    傅野皱了皱眉：“你做过饭吗？”
    “就煮过面条。”周齐把面条重量平均地分进了两个碗里，但刚分了碗，突然想起来忘了把碗再洗一遍了。可他等了等，居然没等来傅野再说什么。
    周齐松了口气，好像什么事都没发生一样，继续说：“但好多年没煮过了。水平次了点。”
    周齐仔细地把菠菜叶的姿态拨弄得美观了一点。
    “自己煮面条不如直接吃泡面。”
    “泡面……”傅野蹙眉。
    可在傅野说完前，周齐笑了声：“别跟我说吃泡面对身体不好。不是谁都跟你一样。”他研究着荷包蛋的姿势，说，“谁不知道熬夜，抽烟，酗酒，吃垃圾食品对身体不好啊，可该干什么的还是会去干什么，该去搬砖的还是要去搬砖，该去浑浑噩噩过日子的也还是要去浑浑噩噩，无药可救。”
    两个荷包蛋都躺得整整齐齐了，周齐才直起腰，顺手把筷子洗了。
    “人跟人就是想的不一样，要的也不一样。谁也改变不了谁。”
    傅野抬眼，盯着周齐。
    他不该说这句话。
    但他还是问：“周齐，你认为我改变不了你吗？”
    傅野的视线太锐利了，周齐眯了眯眼，想了好半天。他说：“是啊，改不了了。”
    ‘你改变了我，现在却在这里告诉我，我不可能改变你。’——
    这句话几乎要脱口而出，可傅野硬生生改了话。