免洗版只要把浆水调好，用两只筷子当打蛋器把浆水调匀调匀再调匀。
    然后在刷了薄薄的一层油的平底盆子上面浇上一层面浆。
    盖着盖子猛火蒸两分钟。
    博主分享蒸坏了的注意要点就是中途不能打开锅盖。
    孩子们好奇的盯着锅，不知道揭开锅盖会冒出来个什么玩意儿。
    两分钟后，第一张凉皮出锅，鼓起来一点点小气泡，里面的面浆已经凝固了，而且有一点点透。
    刮下来，凉皮竟然是一整张，说明很劲道。
    孩子们好奇坏了：“成功了吗妈妈？”
    韩景瑜站在孩子们身后，也好奇的看着她。
    赵曼惊喜的点点头：“是成功了看来。”
    如此蒸了五张皮子，让刀工很好的大娃切成一条条，然后她开始调料。
    辣子油是家里常备的，吃饺子的时候也经常用到，另外小勺调匀了的芝麻酱，调麻酱的方法很讲究，第一次加少量的水以后，会发现麻酱越调越浓怀疑人生，紧接着加入第二次的水，用勺子调到流畅，另外再加进去一些蒜泥水、生抽、红醋、黄瓜丝、盐，拌匀以后，就是街边八块钱一碗的“陕西口味凉皮”了。
    没有面筋当然有些小小遗憾，不过不影响凉皮的口感。
    香香的黄瓜丝在凉皮上面散发的清香，辣椒油的香味刺激着人的味觉神经，蒜香味儿有点明显却又不冲鼻子。
    孩
    子们用力吸了一口，夸张的说道：“好香啊！”
    二娃更夸张：“我已经没有办法形容我妈妈的厨艺了，去学校跟同学们说，他们都说我吹牛。”
    赵曼没好气的戳了一下他的脑门：“算了，你还是别在别人面前说，小心落得一个不合群的形象。”
    这倒不是她夸张，有时候人要随大流，她读小学的时候班上有个同学在沪市打工，回来的时候经常会带些新颖的玩意儿，同学拿来在班上说给其他同学们听了，大家都觉得是她撒谎。
    当时那个女同学还被大多数人给排挤了。
    直到很多年以后，她才知道原来不是那个同学撒谎，是大家懂得少嘛！
    不过二娃就没有想那么多了，对于他来说赶紧把眼前的东西吃了才是真的。
    赵曼先挑出来一大碗，端到二娃面前：“这一碗先拿给孙婶婶。”
    二娃端起碗来，搜的一下就往外面跑过去，速度快的就跟一只灰老鼠似的。
    赵曼叹了口气，或许当初二娃不应该去报名跑长跑，他爆发力也可以啊。
    不过转念一想，短跑确实不是亚洲人的优势，以后游泳队要招人让他去练游泳也不错，锻炼全身的肌肉，没有短跑那样伤身。
    她给韩景瑜解释说：“要嫂子照顾几个孩子这么久，我也不知道送点什么好，新鲜玩意儿拿给她尝尝，另外我送了一坛白菜泡菜给她，拿了家里两个柚子，回来之前再看看带点其他的给她，你看咋样？”
    “不错，不过二娃啥时候能回来，咱们要不然先分饭吧。”韩景瑜点点头，两个大人都要去京市，孩子托付给孙来娣照顾，确实应该给人家送点东西。
    一般吃的不够多的时候，家庭实行分餐制，也就是说这么多东西要分出来给大家。
    韩景瑜不用说，他分到了小山一样的一大碗，其次是赵曼，大娃二娃三娃。
    最后的一点汤汁还剩在大碗里面，红彤彤的看起来格外的诱人。
    韩景瑜想也不不想就把自己的那碗凉皮倒到大碗里面，拌一拌。
    “爸爸，你这是什么行为。”大娃看着韩景瑜做出这样的举动，不可置信的看着他：“你竟然把精华的东西私自占有了。”
    韩景瑜搅拌的手一顿：“我是看这里都是辣油，你跟弟弟们都不能吃辣油，你妈妈怕长痘痘，也不会吃辣油。”
    大娃的眼睛转了转，仔细想想似乎是这个道理，但是爸爸的眼神太狡猾了，让他忽略掉这个说法到底合理性如何。
    韩景瑜已经埋头吃了一口。
    黄瓜丝的清香跟凉皮的清爽辣椒油的香辣混合在一起，让人口齿生津。
    他嚼了嚼就迫不及待的咽下去，然后来第二下，仿佛觉得这个味道不可思议一样，直到吃完了第二下，才品味出来凉皮真正的味道。
    好吃，实在是好吃，然后他就没有感慨，埋头苦干起来。
    二娃刚一进门，就看见爸爸一言不发的在吃凉皮，速度相当快。
    刚才他送东西去姜家，那边除了惊讶这个季节能种出来小黄瓜以外，再就是凉皮诱人的味道了。
    二娃还没等到他们开始吃，自己就嗖的一下跟只灰老鼠一样又蹿了回来。
    “爸爸，你都快吃完了！”二娃惊讶的看着爸爸头也不抬的继续吃。
    底下的辣油最多，这一碗凉皮也是最辣的，吃得韩景瑜额头上都冒出来一层层薄汗。
    如果说刚才担心冬天吃这种冰凉的东西肠胃不适，辣椒的辣度就恰好中和了凉皮的“凉”。
    爽，太爽了！
    好吃，就两个字！
    大娃也是目不转睛看呆了，等他反应过来一头扎进去，开始吃第一口的时候，差点没有被自己给美翻了。
    他心里只有一个想法，妈妈的手真是太神奇了。
    家里面所有人，除了上辈子经常在小摊上光顾“正宗陕西小吃”的赵曼，其他人包括才三岁半的三娃，个个都吃得可欢实可欢实了。
    二娃是三个孩子里面最不抗辣的那个，吃的嘴巴都通红通红，还嫌不过瘾，一碗凉皮下肚跟没吃一样。
    摸摸自己的肚子：“感觉更饿了。”
    赵曼翻了个白眼，摸了摸他的肚子：“我觉得你是吃饱了，吃饭就应该吃个七八分饱，免得把胃给撑大了，吃多了除了费粮食，吃胖了还要减肥多麻烦。”
    这年头都是瘦子，谁家有个小胖子那可是富贵的象征。
    没人减肥。
    可眼下吃到肚子里面的东西，就是你以后肚子上的肥膘，赵曼怎么能容忍霸总儿子以
    后挺个啤酒肚呢。
    所以未来的女主角们，妈妈可是已经给你们的小霸总们控制饮食了。
    最后一个吃完的是三娃，他吃饭一向最“斯文”。
    后来赵曼才发现，超级小的这些小朋友们，都有不同程度的“拖延症”，不管家里多缺粮食，他们是感觉不到的，尽管被二哥骗了很多次吃的，三娃吃饭依旧是家里最慢的那个。
    当然这个“最慢”是相对的，比起赵曼以前那些追着孩子满屋子跑要给孩子喂饭的那些来说，三娃简直是模范小朋友。
    “太好吃了。”三娃也露出来餍足的笑容。
    韩景瑜第一次点头认可这个：“这个叫凉皮的东西，如果是夏天吃应该更好吃。”他倒是很有品味嘛。
    今天就一根黄瓜，切成丝拌进去都没有多少了，清爽的味道还不够。
    这要是夏天多整点黄瓜进去，味道简直是天下无敌。
    “当然了，凉的东西肯定是夏天吃会更好吃，不像咱们现在吃到肚子里面感觉肚子里凉飕飕的，不过到了夏天应该是我最忙的时候，你们可别指望让我当劳力伺候你们吃吃喝喝，我有自己的事情要忙。”提前就要打好预防针，不然以这帮老爷们的战斗力，蒸凉皮一天都要几个小时。
    孩子们充满期待的看着妈妈。
    “知道吗，这可是白面，白面啊，咱们家的生活是不是过得太高大上了，上次吃饺子也是白面，咱们可是过上了腐化的生活了啊。”
    孩子们瞬间就萎了……
    第102章
    “赵曼, 一九五八年生人，唐城人，学历高中, 汉族, 这就是唐城新区的那个新场长，看年纪很小嘛，这么小能管理好一个牧区，我可听说新区的牧区非常大, 牧场的覆盖面积也很广，没有开发出来的地带也最多，这么大的一个草场都给这么小的小丫头管理, 哈萨克人能服气她吗？”
    农科院的技术员王明远看着新来学员的资料就开始犯嘀咕了。
    “你们说唐城新区的那个新场长吗？”工程师宋樊芝饶有兴致的拿起来那张简历, 看了许久以后说：“不错啊，你看她那么小就去农村插队, 五年以后回来支援新区，不到半年的功夫就做上了新区牧区的场长，没有几把刷子牧民不会把牧场交到一个从没有放过牧的汉族人手里的, 年轻有为啊。”
    赵曼的这个简历送到宋樊芝这里的时候, 她一下子都没能反应过来。
    消化了一下手里的资料以后, 她的心情也逐渐平复了下来。
    宋樊芝是农科大的教授，农科院外聘高级工程师, 是农科院为数不多拿着国务院一级津贴的专家，奶用牛的这个项目就是她带队开发的，而王明远是她的得意门生。
    知道弟子想的是什么，宋樊芝把简历递到了他手里：“我相信唐城市政府不会随随便便就派个人过来，如果这个场长真没有几把刷子，我们也不会同意把奶用牛的初期繁殖放在新区牧场, 在这方面我会把关，用不着你操心。”语气里面明显有着维护她的意思。
    “可是奶用牛的项目，咱们花了那么大的功夫去研究并改进，跟我们合作的竟然是远在千里之外的唐城的牧场，我实在是不放心啊，这个项目对于您来说，跟您的亲生孩子差不多。”
    有人传言宋樊芝的背景不简单，不然不会这么年轻就坐上了农科院总工的位子，也有不少人觊觎她的位子想要整她。
    但宋樊芝的档案是被区里面保护起来的，她自己从不提自己的过去，也没有人知道。
    王明远以前也很好奇老师到底是个什么背景，但每次只要起这个想法，宋樊芝似乎知道一样，他只能打消自己的念头。
    她看人很准，也不允许技术员的脑子
    里面想着其他的事情。
    见到老师的语气不善，王明远的态度立马发生了改变：“对不起老师，我不是这个意思。”
    他知道老师性格上有些激进不愿意听人劝，认定了的事情几头牛都扳不回来，而且她看人讲究第一印象。
    见到宋樊芝还是不高兴，王明远立马献殷勤起来：“老师，我家里寄过来一些茶叶，我泡给您尝尝，这是我们福建的特产大红袍，我们队里后面的山上有几颗，我妹妹爬到山上采的，他们都不喝，就寄给我了，刚好我喝茶晚上都睡不着，不如您试试”
    这个弟子还是太浮躁了一些，宋樊芝摇摇头，看着跑来跑去瞎忙活的王明远的背影。
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    安顿好了孩子们，两人在一个清晨出发。
    赵曼带上她早就准备好的行李，除了人的吃食，还有三只豹子一路的吃食。
    中间只停留一天，带的东西也不用太多，除了衣服就是几块泡面饼子。
    还好有军区的车送人到火车站，中间不做停留，赵曼感慨了一下有专车就是好啊。
    “赵曼，咱们再检查一下东西有没有丢，介绍信，还有你路上看的书，笔记本，钢笔，衣服，都带好了吗？”
    两人昨天都整理过了，因为只去十天，衣服都穿在身上，军绿色的大衣不容易脏，已经提前几天洗干净了，早上起来的时候都放好了，只用带一身换洗衣裳，都放在包包里面，另外就是路上吃的东西。
    “等等。”大娃想到了什么一样：“咱二叔昨天来了一趟你们都不在家，他给拿来了咸鸭蛋。”
    大娃跑进厨房，从里面拎出来十来个咸鸭蛋。
    这几天王桂花就一直在想，孩子出远门吧，不带点东西不合适，可现在天气这么冷，带啥都怕吃坏了肚子，于是想方设法的弄到了十来个咸鸭蛋，昨天叫韩景林给送了过来。