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六零,当炮灰亲妈觉醒后 第303节
    长安摇头,“不用了爸,我每天上班,也就上下班开个车,我骑自行车就行。”
    长安觉得自从他上了班,就没活力了,就像之前读书一样。
    他当初就不该学医!
    第328章 咱老板娘是不是后娶的?
    在外人眼里当医生,好像很高大上,受人尊敬,可当了医生才知道有多难,又苦又累,学不完的医学知识,他都学了八年,从十六岁学到二十四岁。
    以为进了医院不用学了,没想到还是学,夜班值班特别多。
    还会被家属投诉,被家属打骂!
    才上了一个月的班,顾长安颠覆对医生以前的认知。
    他在想大舅妈怎么没告诉他,当医生会这么苦啊,不知道眠眠表妹后悔没有,反正他是后悔了。
    他现在在想,要不要转业去别的地方,可是又不甘心。
    他可是学了八年,他要转业了,以前那八年不白学了?
    算了,先这么干着吧。
    苏荷觉得他们家真是存不住钱,前年好不容易存了一百来万,歘一下八十万花出去了。
    去年买了三辆车,四十万花出去了。
    今年也是,新年刚过完就花了二十万,这还得花。
    目前他们家存款有一百三十万左右。
    顾建华说只留二十万就行了,其他的全拿去买铺子。
    商铺价格涨得确实快,想要买商铺,趁早。
    目前他们家资产,总共有四合院两套,小院子五套,海市四套,京市一套,商铺二十二家,海市四家,京市十八家。
    开门做生意的有十四家,一家正在装修。
    苏荷给家里留了三十万。
    拿着一百万去买房子商铺了。
    商品房先买上十套,都是一百多平的,在同一栋楼。
    花出去十五万左右。
    还剩八十多万。
    苏荷本来打算买中小型铺子的,但是去房管局看了一下,就看中了一个大型的铺子。
    它有四层,虽然四楼面积不大。
    总共三千二百平左右。
    很大的一家铺子。
    叫价88万!
    这个铺子的位置非常好,繁华的商业地段,门口有大面积可以停车的地方。
    苏荷想这个铺子可以开顾建华口中的大饭店,大酒店啊!
    那种走高档路线的!
    苏荷当即就买下来了。
    顾建华以为他媳妇儿拿着一百万咋说也买了四五个铺子。
    没想到问起,就买了一个。
    “一个?”
    苏荷,“对,就一个,一个超大的铺子,三千二百平,四层楼的。”
    “下午我带你去看看,你开大饭店正合适,那地段位置老好了。”
    顾建华,“是吗?花了多少钱?”
    苏荷笑,“你猜猜。”
    顾建华想了一下,“八十万?”
    苏荷摇头,“88万!”
    顾建华听了,“那也不是很贵。”要知道那可是三千二百平。
    不是三百二十平。
    苏荷,“确实,可能是因为大型的商铺,所以比其他铺子便宜一点点。”
    下午的时候,苏荷带顾建华去看了铺子,顾建华非常喜欢。
    “媳妇儿,明年我就要开这大饭店!”
    苏荷,“你开吧,不过咱们提前想好,咱们店内菜品主打哪一类,是东北菜,西北菜,川菜,鲁菜,湘菜?”
    顾建华想了想,“我个人对川菜是喜爱的,不过川菜都是家常菜,它没有硬菜!”
    “比方说,你客人吃饭,不能都点小炒吧,还得点几个硬菜。”
    苏荷,“我知道你的意思,就像在老家,家里来亲戚肯定要杀个鸡,或是顿个羊排招待。”
    “那就鲁菜吧,鲁菜是八大菜系之首,它什么菜都能包容,就咱们平常吃的菜,差不多都是鲁菜。”
    顾建华,“行,不过我还是要请个川菜厨师。”
    苏荷,“你请呗,我也爱吃川菜。”
    “那就这么着吧,这个店明年开,到时候你请了厨师,跟师傅们研究一下店里特色菜。”
    开饭店,尤其是大饭店,必须有几道独有的特色菜。
    就像八大菜系中代表菜一样。
    顾建华,“行。”他也是那么想的。
    火锅店装修了两个多月,五月初开门的,特意挑了周末。
    小店就算了,火锅店四五百平的大店,顾建华弄了开业仪式在门口摆了花篮,放了鞭炮。
    前五十桌客人全部免单,开业三天内所有来店里吃饭的客人,打五折。
    这是苏荷想出来。
    有这个噱头在,冰煮羊店开业第一天就爆了。
    从早上到晚上下班总共坐了二百多桌。
    冰煮羊店大包间十个,小包间六个,散台十八张桌。
    大包间翻台率少,主要是小包间和散台。
    因为是周日,苏荷也去店里观察了。
    她觉得她家建华这个火锅店算是开成功了,不是一天客人坐了多少,而是客人走的时候评价。
    “你们店里的羊肉吃着又嫩又鲜,特别好吃,我以后还来吃。”
    “火锅底料很浓郁,好吃。”
    “铁板奶豆腐好吃!”
    “服务很好,肉菜都很新鲜!”
    ...........
    来店里吃饭的客人走的时候都给了好评。
    有的夸冰煮羊羊肉好吃,鲜,嫩,说把煮的汤底都喝光了,去桌上一看果然是。
    还有夸锅底料好吃的。
    冰煮羊是不需要底料的,就羊肉和冰,但是有的人他可能吃不惯这种清水煮的,喜欢吃辣味的。
    顾建华整了弄了辣锅,反响也很不错。
    还有一些小吃,小酥肉,炸小馒头,铁板奶豆腐等。
    客人都很喜欢吃。
    总之,这个涮肉店算是开成功了。
    顾建华悄悄跟苏荷说,“我之前还担心来着。”
    现在终于可以把心放肚子里了。
    苏荷,“我看你自信满满的。”
    顾建华,“那都是表面,我心里紧张担心来着。”
    除了馅饼店和卤菜店是他主张开的,其他都是他媳妇儿主张开的,虽说都是他们夫妻俩的店。
    但是主张开的店,开业第一天,难免会多操心点。
    别说苏荷顾建华紧张担心了,店内所有人也是紧张担心,生怕没人过来吃饭。
    毕竟干活的店生意不好,那他们很有可能会被老板辞退的。
    好在生意非常不错,他们的工作算是保住了。
    李兴华是冰煮羊店店长,晚上等客人全部走完后,他过来找苏荷顾建华说,“老板,咱们要不再找两个服务员吧。”
    “忙不过来啊!”
    本来安排的十个大包间三个服务员管,六个小包间两个服务员管,散台三个服务员。
    但是忙起来人员根本不够,团团转。
    苏荷也知道今天这情况,确实忙,她和顾建华都去帮忙上菜了。
    她开口,“那就招两个吧。”