点这道西湖醋鱼的客人,是丰泽园的老主顾娄半城。
娄半城是土生土长的北方人,今天他来丰泽园点这道西湖醋鱼,是因为他的女儿娄晓娥想尝尝。
娄小娥在学校里听男方来的同学,讲这道菜有多么多么神奇,就非常好奇,不信邪,想尝尝它的味道。
所以才让她爸娄半城带她来吃这道菜,本来娄半城想的是去专门的浙江菜馆子,可是又在楼小额的央求下,来到了丰泽园。
这会儿娄小娥、娄半城还有娄母在包厢里等着,他们除了点这道西湖醋鱼外,还点了几道王建业的拿手菜。
“小鹅,你一会儿可要做好心理准备,哪怕强如王师傅,做出来的西湖醋鱼也不一定好吃。”
娄半城跟女儿娄小娥聊着天儿。
见多识广的娄半城,吃过几回这道菜。
基本上都是吃了第一口,就不再吃第二口了,哦不对,是连第一口都没吃下去,直接就吐了。
“连王师傅都做不好吗?”
娄小娥吃过很多回王建业做的菜,无论王建业做的哪道她都非常爱吃。经常来丰泽园吃饭的她,甚至小脸都圆润了不少。
“王师傅的手艺很好,会做很多菜,但是这道西湖醋鱼,按照南方最正宗的做法,它就是不好吃的,如果王师傅做出来的是最正宗的西湖醋鱼,那么味道肯定好不到哪去。”
娄半城不是对王建业没有信心,而是对西湖醋鱼这道菜没有信心,毕竟他上回吃到这道菜的时候,真的把他给吃吐了,留下了深深的阴影。
听到娄半城的话,娄小娥更加的不信邪,她非要尝尝不可。
很快,招待店家,西湖醋鱼第一个端到了桌上。
这盘菜的颜色,就跟王建业做的其他菜一样,看起来非常诱人。
但是娄半城因为有阴影在心里,所以没有动筷子的想法。
娄小娥不信邪,她这一趟专程就是为了这道菜来的,当即拿起筷子夹了一块鱼肉,放进了自己碗里,小口的吃了起来。
在娄半城的预想中,娄小娥在尝到第一口西湖醋鱼后,就会眉头紧皱,但大家闺秀的涵养让她不会吐出来,而是咬着牙咽下去之后不再尝第二口。
可是娄半城等了一会儿,没在娄小娥的脸上瞧见任何不好吃的表情。
娄半城忍不住问道:“你觉得这道菜怎么样?”
娄小娥满意的点点头,并竖起大拇指,“爸爸妈妈这道菜真的很好吃,你们快来尝尝吧。”
“是吗?”
娄半城感到奇怪,这怎么跟他想的不一样啊?
带着好奇,娄半城尝了一小口西湖醋鱼……
随后眼前一亮。
真香啊!!
“王师傅做的这是西湖醋鱼吗?怎么跟我以前在那些大饭馆里吃到的不是一个味儿啊?”
娄半城忍不住又吃了一口西湖醋鱼,一点土腥味都没有,鱼肉特别的嫩,并且还有米醋的清香,特别的好吃。让人吃了根本停不下来。
“真不愧是王师傅啊,无论什么菜到他手里都能化腐朽为神奇,做的要多好吃就有多好吃,利害!!”
娄半城由衷的发出赞叹,一旁的娄小娥多吃了几口西湖醋鱼,心里忍不住想他的那个同学,居然还说这道菜不好吃,这不挺好吃的吗?哼,肯定又在骗她。
……
丰泽园是主要经营鲁菜的馆子,但如果客人想吃其他菜系的菜品,丰泽园是可以进行制作的,只不过价格稍微高了一些。
当然丰泽园是四九城的高档饭馆,能来这里吃饭的人,兜里基本都有点儿钱。
自从娄半城在丰泽园吃了一道王建业做的西湖醋鱼后,就吸引来了许多客人,让王建业来做这道菜,好让他们尝尝好吃的西湖醋鱼,究竟是怎么个好吃法。
毕竟难吃的西湖醋鱼他们都吃过了,但是好吃的西湖醋鱼还真没尝过是啥滋味。
还有的人在尝过王建业做的,特别好吃的西湖醋鱼后,就对那些正宗的不太好吃的西湖醋鱼产生了好奇。
西湖醋鱼不就应该王师傅做的这个味儿吗?怎么正宗的西湖醋鱼不是这个味儿吗?一个个不信邪,勇敢的尝试了一番。
然后他们就见识到了什么叫传说中的,鱼是鱼,醋是醋,西湖是西湖,吃了一口就吐掉,心里忍不住感慨,还是王师傅做的西湖醋鱼好吃啊,这应该是正宗才对。
除了这道,西湖醋鱼外还有许多,各地只有本地人能接受,外地人却接受不了的美食,很多人就来丰泽园,让王建业做一道试试,让他们尝尝味道怎么样。
别说诶,你还真别说。
无论全国各地,什么只有本地人能接受的美食,外地人却接受不了的,现在到了王建业手里,都能化腐朽为神奇,变得非常好吃,非常的美味,让外地人也爱不释手。
王建业的名声更加的响亮。
有许多外地的专门做这些美食的师傅,来四九城找王建业请教。
对此王建业能教的都教了,基本没有保留。
无论什么菜到他手里都会变得非常好吃,是因为他可以不断优化改进这些菜,让它适合更多人的口味。
王建业都能够将一些中华美食,改造成让许多外国人都轻易的接受,更不用说国内的人了。
这几个月王建业的名声是越来越响亮,许多全国各地的吃货。
很多都来到四九城,想尝尝王建业的手艺,有没有传的那么神乎其神。
这些人是带着怀疑来的,在吃过王建业做的菜后,一个个立马就真香了。
在这些人回他们老家后,将在四九城吃过王建业做的菜,有多么的美味,吹嘘给了亲戚朋友。
然后就有更多的人不信邪,专程跑到四九城来尝尝王建业做的菜究竟怎么样。
在他们尝了之后,自然会非常的满意。
也有的吃主特别爱挑刺儿,如果和别人一样夸赞王建业做的菜好吃,岂不是显得他们很没有水平?
所以来到丰泽园的时候,他们就打定主意,一定要鸡蛋里挑骨头,给王建业的菜挑出几个毛病来。(本章完)