“王师傅,前厅来了一个客人,点名要吃您做的菜。”
周庆德找到了王建业,跟他说了一声。
作为丰泽园的金字招牌和坐镇大厨,王建业一般情况下是很少出手的,而且客人点名要他来做的话,价格会很高。
今天有客人专门要吃王建业做的饭菜,看来是个不差钱的。
王建业应了一声,离开休息室来到了后厨,给自己系上围裙,周庆德递来了一份单子。
“酸辣土豆丝、红烧肉……”
王建业扫了一眼,随即心里有数,该做什么后做什么,每一道菜怎么做,王建业心里都一清二楚。
王建业开始忙活。
首先就是安排自己的徒弟们给自己打下手,准备配菜,食材的初步处理,及时拿来盘子盛放。
这些手艺极好,达到国宴级水平的徒弟们在外面一个个的都是厨师行业的大拿。
但是在王建业这里只能打下手帮忙做一些杂活儿,不过他们心甘情愿,也愿意给王建业打下手,别人还没这机会呢。
王建业早在二十多年前,厨艺水平就达到了传说级。
现在二十多年过去,王建业的手艺更加精进,无论做哪一道菜王建业都会做,无论哪一道菜王建业都能够做好。
王建业出手的机会不多,现在好不容易出手一次,王建业的徒弟们都在旁边看着,学习王建业是怎么把菜做得那么好吃的。
尽管这群人的厨艺已经非常高了,但是无论如何都做不到王建业这么高的水平,还要跟王建业学习啊。
客人点的几道菜全部做完,由传菜员将菜端到了客人的桌上。
这是在一个包厢内,一个四十岁左右的女子带着孩子。
女子穿着一件简约的白色连衣裙,搭配着一条肩带手提高端皮包,妆容优雅,皮肤雪白。
那个小男生则是穿着小西装,长相清秀。
如果王建业在这里,一定能够认得出来,这女子是娄晓娥。
“菜都上齐了,请慢用。”
招待小伙介绍完菜品,离开了这个包厢。
娄晓娥跟原剧一样,在那个特殊的时间点离开了四九城。
不过原因不是因为被许大茂给举报了,而是主动离开的。
毕竟这个时间线的娄晓娥,并没有跟许大茂有任何的关系。
在王建业的破坏下,娄晓娥没有跟许大茂走到一起,而是嫁给了别人,早早生了孩子。
没有被许大茂那个没种的家伙耽搁青春。
见到桌子上来一盘酸辣土豆丝,娄晓娥迫不及待地拿起了筷子,仔细的尝了一口,细细品味……“嗯,还是那个味道。”
娄晓娥好吃到情不自禁地流出了眼泪。
李晓见到这一幕非常惊讶:“妈,你这是怎么了?怎么哭了啊?是不是菜做的太辣了?”娄晓娥抹了把眼泪,笑着摇摇头说道:“是这做的太好吃了。”
“再好吃能有多好吃啊?咱们在港城吃过多少国际顶级大厨的烹饪了啊,难道内地师傅做的菜还能比得上国际大厨吗?”
李晓表示不理解。
娄晓娥用纸巾抹完了眼泪,笑着跟他说道:“李晓,你快尝尝这个酸辣土豆丝。”
李晓将信将疑的尝了一口,“嗯?”
李晓瞪大了眸子,仿佛吃到了这个世界上最好吃的东西,“这这这也太好吃了吧?还是酸辣土豆丝吗?怎么做出来的?”
李晓满脸都是难以置信。
对于李晓的反应,娄晓娥早就有预料,毕竟自己第一次尝到这个王师傅做的酸辣土豆丝时,就好吃到哭了出来,怎么也止不住。
现在自己长大成人,看尽了繁华,重新再吃一回王师傅做的酸辣土豆丝,照样能好吃到哭。
“这就是我小时候最爱来的饭店,最爱吃的东西……”
娄晓娥笑着跟李晓说起了当年。
李晓边听边吃,将自己嘴巴塞得满满,这个红烧肉好好吃啊,这个醋鲤鱼也好好吃啊……
饭桌上这么多的饭菜,每一个都让李晓感觉味道极好,他长这么大还是第一次吃到这么好吃的饭菜,一时狼吞虎咽,忘了娄晓娥的教导。
不过娄晓娥也没有训斥他,而是一脸慈爱的看着他吃饱喝足。
“妈,王师傅是谁啊?怎么做的菜这么好吃啊?”李晓吃饱饭想厨子。
娄晓娥挺怀念那时候:“王师傅啊……他在我很小的时候就成名了,我记得那一年我生日,你爷爷奶奶带我来丰泽园吃饭,本来我没什么胃口,但是尝到王师傅做的一道酸辣土豆丝后,立马就爱上了这道菜,连带着米饭吃了一大碗呢,现在还记得一清二楚,
后面王师傅的手艺越来越好,去了一趟东德博览会,在厨艺交流这一个项目中大放异彩,让会场的外国人都围了过来,争先抢后的想品尝王师傅做的饭菜,还登上了西方国家的报纸,那时候王师傅就在国际上出名了,许多国家的人都希望邀请王师傅去他们国家做菜呢……”
李晓认真地听着娄晓娥讲述王建业的事迹,“妈,咱们这回来四九城,不是打算投资的吗?那咱们给王师傅投资开一家饭店吧,王师傅做的饭菜这么好吃,开的饭店肯定会特别火爆吧。”
李晓这么一说,娄晓娥突然想起来了。
对呀,自己回四九城投资,投谁不是投?不如投给自己从小到大都爱吃的饭菜的制作者王师傅。
小时候自己幻想过开一家自己的饭店,然后全世界最好的厨师请来,自己想吃什么就吃什么,多痛快啊。
现在自己长大了,在港城赚了些钱,重新回到四九城说不定可以实现自己这一小时候的愿望…
想到这里,娄晓娥直夸李晓脑袋转得快,是个小天才。
娄晓娥叫来了招待秦淮茹,让她帮忙将后厨的王师傅请过来。
后厨这边,王建业正在跟自己的徒弟徒孙们讲述做菜的关键点和心得体会,他们都听得非常认真。
“王师傅,3号包厢有个客人想请您过去。”
秦淮茹来到了后厨,走到了王建业跟前说道。
“知道了。”王建业点点头,跟自己的徒弟们说了声:“我刚才说的你们好好想想,多动动脑子。”
然后便解下围裙,跟着秦淮茹来到了3号包厢。(本章完)