第183章 牛肉脯
祁宴默默出声,“你最好说到做到。”
“老大你就别争风吃醋了,我知道嫂子身上的光芒太刺眼,掩盖住了你身上的发光点。”
祁宴无奈的笑了笑,心中却是止不住的为季思思感到骄傲和自豪。
娶季思思,是他的福气,以前说出去没人信,现在个个又都开始回踩。
祁宴感叹,真是世态炎凉。
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槐食品厂。
牛肉脯的烤箱和绞肉机还有搅拌机都已经送到厂子里,等机械厂的人安装好后,姜大伟就负责教人使用。
季思思和胡志斌在旁边看着。
趁着安装搅拌机的时间,绞肉机已经开始使用,绞肉的噪音大到全车间的人都被吸引过来。
李红英把搅碎的牛肉泥放入香料手工搅拌,放在旁边腌制1个小时。
一个小时后,新的烤箱和搅拌机都安装完成,把肉泥摊在油纸上,再盖一层油纸,用加长版的擀面杖盖成方方正正的一长块。
最后撒上白芝麻放进烤箱,十分钟后拿出来刷上蜂蜜水,翻面也刷上,最后再烤五分钟。
蜜汁牛肉脯就做好了。
味道一出,甜丝丝香味弥漫在空气中。
姜大伟和其他机械厂的职工才洗好手进来,刚进车间就嗅到香味,让人不由得咽口水。
等牛肉脯放凉切成小块就可以吃了。
季思思拿起来尝了一口,“不错,味道比上次还要好很多。”
不试做一次季思思不放心,所以从印刷厂回来后,她带着李红英尝试一下。
烤出来的味道较老,大概和牛肉干烤箱有一定的原因。
这次就不错,咸甜融洽,细细闻还有芝麻的香味,香料已经完全将牛肉的膻味盖住,吃起来一块接一块的。
“姜师傅,你们也别站着了,过来尝尝看。”
季思思邀请姜大伟过来,光看着可不行,必须得把人的胃给牢牢抓住。
这些机器了不少钱,季思思打定主意,怎么也要捞回来一点。
姜大为看着桌子上薄薄的肉片,拿起来咬了一口,眼底浮现震惊,完全是他没想到的口感。
本来会是和牛肉干一样梆硬,结果完全相反,味道香甜,只是嚼两口肉脯就已经化渣咽下去。
“同志,你是怎么想到这个做法的?”
姜大伟压抑不住心中的惊讶问李红英。
李红英摇头否认,“这不是我的主意,是思思提出来的,我就是负责做。”
吃过的人都纷纷赞叹,味道新奇,口感不如牛肉干那样费劲。
关键是一吃就会上瘾,吃完一块还想接着第二块,根本不如牛肉干那样耐吃。
“季经理,我能带两块回厂里吗?”
姜大伟已经彻底被牛肉脯俘虏,心里盘算着带回去让厂长和其他领导尝尝,他们肯定会同意购买这个作为年礼。
“当然可以,给姜师傅准备一斤带回去尝尝。”
“姜师傅,辛苦你们等一会儿。”季思思叫人端了几根板凳过来。
季思思本想直接把这里的给人带回去,省得再等,她看过去的时候才发现肉脯不知何时已经被吃光。
“红英嫂子,你再做多一些出来,你做就好了,切和肉我都叫人帮你剃好和切好。”
现在新开一条线,又要招七八个进来,仓库打包的人手也不够。季思思准备这次一口气招十五个,为牛肉酱的生产线做准备。
“志斌,你们队里面有没有稍微年轻一点,情商高,性格外向,手脚还麻利的人?”
季思思带着人回到办公室。
胡志斌仔细思考起来,脑子里查无此人,“我太久没回去,没什么印象了。”
“那你要是有空的话,帮我问问燕红六队有没有这样的人,男女都行,年龄最好不要超过四十,也不要低于二十。”
“好,我回去看看,顺便也和她说下。”
“季经理,现在牛肉脯已经做出来了,价格确定了吗?”胡志斌刚吃了一块,已经迫不及待的想要和其他人推荐牛肉脯。
季思思看出他的着急,笑着说,“这个不急,我晚上回来和你商量,我今天下午和严主任要去一趟县里,等价格出了,你们销售部就可以把样品带去客户那边试吃。”
牛肉脯的常温保存周期不如牛肉干,要想保留住原本的好口感,还是得用真空机。
这个价格季思思暂时拿捏不准。
胡志斌点点头,“那好,我加上现在办公室现在的人去帮红英嫂子忙,争取做多一点。”
“招人的事情也顺带麻烦你了,晚上就把公告贴外面,条件和限制都写清楚点。”
胡志斌答应下来。
季思思收好桌上的文件放进抽屉,“走吧,再回车间,等红英嫂子做出来也给主任他们带点过去。”
还有魏县长和林秘书都得带。
季思思拿了一斤,分成半斤装,一共两袋,牛肉干直接拿的是礼盒装。
季思思没想到有一天她也能享受到礼盒的便利,拎着就走。
下午盛师傅送县城的货,严主任和季思思也顺道坐车。
严主任一路上都在夸赞牛肉脯的味道,完全忘了待会儿还要去县委。
季思思每次进县委院都不由得紧张。
本来以为还是见林秘书,不曾想林秘书直接带着季思思和严主任进了县长办公室。
“魏县长,槐公社的严主任和季同志到了。”
林秘书敲门。
季思思紧张翻倍,这也没通知说直接见县长啊。
“严主任,季同志,快坐!”魏县长开口,盖上手中的钢笔停了工作。
虽然知道季思思已经怀孕,但看到她的孕肚,魏县长还是不由得小小震惊了一番。
现在槐食品厂声名鹊起,就连他也没意料到会如此成功。
“严主任手里的是给我带的吗?”魏县长看着严主任手中的礼盒,“我好像从来没看过这个包装袋,是你们厂新出的?”
严主任看向季思思,尴尬解释,“厂子里的事情都是思思在负责,思思比我更了解。”
魏县长起身坐到两人对面,林秘书已经准备好茶水。
他看向季思思。
季思思适时地开口解释,“魏县长好眼力,这的确是我们厂新推出的礼盒装,现在录县百分之八十五的供销社已经订货,等再过段时间就能上市。”
“一个礼盒重两斤,里面是半斤装的,两种口味都有。”
季思思解释完礼盒,静待魏县长下一个问题。
踩着尾巴再道中秋快乐~