第157章 各家思虑
陶然居。
李伟然同样找上了陶然居主厨梁镜。
这名颓废的男人照样无所事事的喝着闷酒,醉眼惺忪,活过一天算一天。
李伟然一看到他心里就有火气,他深吸一口气,说道:“你应该听说了吧,此次特级厨师考核的优胜者许青准备将他所做的菜肴重现,让所有人都能品尝到。”
梁镜随意地点了点头,说:“这与我有什么关系?”
“这是个好机会!只要我将在特级厨师考核中所做的菜肴重现出来,肯定能够挽回陶然居的名声。”
梁镜沉默了一会,说:“陶然居的名声……你就不怕吗?”
“怕什么?”李伟然疑惑问道。
梁镜轻声叹息:“怕陶然居的名声拖累了你。伱的实力依然达到了特级厨师的要求,手中更是有着龙厨师给予的推荐信,前程远大,不必搅进这一滩浑水里。”
“陶然居不是浑水!”
李伟然心中怒气上涌。
梁镜摇头说道:“在他人眼里,陶然居早就不干净了。为了让自己盈利,利用肮脏手段栽赃陷害同行,还四处散播谣言。这样的餐馆,还有谁愿意来?”
李伟然大声说道:“我不相信陶然居会干出这种事!我也不相信你会干出这种事来!我不理解,为什么你不反驳?为什么你不为自己争辩?你什么都不做,竟然任由陶然居陷入这样的绝境之中!”
梁镜叹道:“争辩有什么用?这是事实。陷害同行是事实,陶然居因此而获利也是事实。无论罪魁祸首是谁,结果都不会改变。”
这件事就像是根刺狠狠扎在梁镜心里,让他一想起来就浑身刺痛,痛苦不堪。
李伟然看着梁镜痛苦的神情,他明白主厨颓废的样貌背后隐藏着太多的压力与痛苦。
在对于极致的追求上,李伟然自认比梁镜差得太多了。
不只是技艺、不只是经验,更多的是那份追求上的差距。
梁镜是个很纯粹的人,单纯又执着地追求着厨艺的至高点。
有时候李伟然觉得他不像是个厨师,更像是个求道者。
梁镜把陶然居的理念看得太重要了,他将这份理念视作高洁又纯粹的事物,如同独立于世界之外,因此在意识到这份纯粹的理念被玷污时,才会这么痛苦又无助。
但是,这不是一个厨师该做的事。
厨师应当在追求极致美味的道路上永不止步。
这是许青用那道菜肴告知他的道理。
李伟然深吸一口气,冷然说道:“在特级厨师考核中,有人让我明白了一个道理,厨师应当拼尽全力去追求美味的极致。你只顾着自己痛苦,却遗忘了厨师的职责,你已经不配当一个厨师了!你就在一旁看着吧,我一定会拯救陶然居!”
说罢,李伟然不再管他,自行离开去找陶然居的其他人,与他们商量接下来的事情。
要做的事情非常多,只凭他一人可忙不过来。
而李伟然的那一番话却让梁镜愣住了。
“厨师应当拼尽全力去追求美味的极致……”
他喃喃自语着,看着眼前七零八落的空酒瓶,看着自己因多日酗酒而微微颤抖的手。
他已经有多久没拿起菜刀了?有多久没再进过厨房了?
自从那件事之后,他就下意识地逃避着,不愿再看这些给自己带来痛苦的东西。
可是此刻,他才意识到,原来自己的逃避同样在玷污着这份纯粹的理念。陶然居的理念是精益求精,力求展现出最美好精致的食物。
可是他呢?
他这算是什么精益求精?
李伟然说得对,他不配当一个厨师。
或许陶然居主厨这个职位,他早该让出来了。
文华园。
陈宇自从回到文华园之后就闭门不出。
文华园主厨看在眼中,心里非常担忧,却不知道该如何劝解他。
之前在他的追问之下,陈宇只是简要地诉说了考核的过程。
在得知陈宇最为得意的诗书经义却成为了他的致命弱点之后,文华园主厨一时失语。
这对陈宇来说打击太大了,几乎否定了他的整个人生,难怪他会变成这样。
一名厨师这时急匆匆赶来,说道:“主厨,又有新消息,据说飞凰楼和陶然居的那两名考生也要重现特级厨师考核时的菜肴!原本这两家的名声都不太好,餐馆每天冷冷清清,这下子许多好奇的人都蜂拥而去,场面非常火爆!陈宇不是也进入复试了吗?让他把特级厨师考核时的菜肴做出来吧!这样我们文华园也能借助这场东风,乘风直上了!”
主厨叹息一声,“你看陈宇这样子,他像是能做菜的人吗?他连门都不出。”
厨师急道:“这可怎么办?错过了这么好的机会,可就没有下次了!主厨,您去劝劝他吧!”
主厨只好说道:“唉,好吧,我去试试看。”
尚平馆。
尚平馆主厨怒道:“真是胡闹!特级厨师考核的菜肴竟然展现在无关的人面前?以前从未有过这种事!以后特级厨师考核还有什么神圣性可言!”
方何犹豫了一下,说:“师傅,这其实是个好机会。原本只有特级厨师考核的优胜者才会被大众瞩目,这样一来,其他的参赛者也能够收获名望,而且我们餐馆的名气也能因此……”
“不要再说了!方何,你修习厨艺难道是为了获取名望和财富吗?如果是这样,你立刻离开这里!”
方何见到师傅大动肝火,只好闭上嘴,不再说话。
走出房间后,他听到其他厨师在小声议论。
“主厨实在是太古板了!”
“就是说啊,就算先不谈这次的事,如今其他餐馆都在推出新式菜色,只有我们这里还在做着老旧的菜肴,也就许多念旧的顾客愿意来,根本吸引不到新的客人。”
“唉,要是照这么下去,尚平馆根本竞争不过别家餐馆,关门歇业只是迟早的事情。”
“而且这次是多好的机会,正好可以让尚平馆打出名声,吸引新的客人。主厨竟然还不乐意。”
“这么多年了,你还不知道他的脾性?主厨对待厨艺一丝不苟,不光要求极高,连一点点小的改变都不能有。何况这次还是前所未有的事情,他肯定不愿意。”
“我看尚平馆算是完了。”
“唉,别说了,走吧干活去。”
方何在一旁听着,心里天人交战,最终他看了一眼主厨的房间,一咬牙向着厨房走去。
就算师傅要把他逐出师门,至少在最后他想再帮尚平馆一次。
(本章完)