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第1391节
    连食材产地都能说清,岂是略懂可以掩盖的。
    “朋友,那真要请你露一手!让我长长见识!”郝大认真道。
    白小升指了指眼前的盘子跟碗,“我是来吃饭的。”
    言下之意,不是来跑这儿做饭的。
    “只要你肯露一手,这一顿我请。”郝大爽朗道,“只要你做的东西让我满意,以后你来,我给你免单,一年!”
    郝大提出的这点好处,不至于让白小升心动,何况,他在天沪也待不了几天。
    “我也很想见识一下。”董天璐也笑道。
    白小升依旧反应寥寥。
    直到林薇薇楚楚可人道,“哥,要不然你露一手,我也好想吃你做的了。”
    雷迎也放下碗,笑了,“你要动手,那我就先不吃了,我也等等。”
    眼看这俩人都如此,白小升也终于被说动了。
    白小升站起身,跟郝大笑道,“那,就借贵宝地还有厨具一用。”
    每一位厨师,都有自己专属的锅灶、刀具,并不乐意给他人使用。
    但是郝大想看白小升动手,自然应允,带他过去。
    他们这一动,林薇薇、雷迎,董天璐、訾月自然跟上,四周一些好奇的食客也跟了上去。
    有热闹,谁不愿意看。
    桌位靠外一些的食客,诧异看过去,也有人走过来,想瞧瞧发生了什么事。
    当得知有人要“挑战”郝大,那些人也兴奋起来。
    随后,更多人知道这个消息,都跑来看。
    郝二、郝三兄弟俩在大哥一番低语解释后,皆怪异看向白小升,却没说什么,把地方让出去。
    郝大把白小升会用到的厨具、食材、调料一一告知给他。
    这里的东西真的很全,摆放极有条理,开放式厨房也很干净。
    白小升很满意。
    白小升查看过,光是肉燕需要番薯粉就有三种,调味料更是兼具东西方。
    “不错。”白小升暗暗点头,从冷柜里拿出一块黑猪后腿肉放在砧板上,处理之后,方才拿起那根几斤重的木槌颠了颠,做到心中有数。
    他也是让红莲来了解数据,掌控力度。
    随后,在红莲辅助下,白小升化身“大厨”模式,挥动木棒,捶打精肉,他以腕部发力,每一击打又把回弹之力融入其中,敲打之下行云流水,槌槌见砧板,又均匀地把地瓜粉撒在上面,拍、打、擀、碾、压、切有条不紊,所用时间却比寻常手法少了一大半。
    郝家三兄弟看得惊讶,甚至有点不敢相信。
    这个比他们小最少十岁的年轻人,哪来的这般千锤百炼的技巧,简直……是大师级水准啊!
    眼看白小升制作完燕皮开始制肉馅,下调料动作飞快,胸有成竹。
    三兄弟回过神之际,甚至暗暗交流。
    “猪肉泥、鲜鱼肉的比例跟咱们所用的不一样,但是我没看清,你们呢……”
    “虾干、荸荠、骨汤、蛋液……似乎每混合一样,都有不同处理!”
    他们三兄弟是专业的,自然可以议论一番,那些食客,连带董天璐在内,根本就是看的双眼发直,只觉得白小升的动作不紧不慢,张弛有度,做美食有着说不出的美感,再加上白小升现在的形象阳光帅气,真让许多年轻女食客看的双眼发直。
    连董天璐都忍不住对白小升这个“小鲜肉”,多看了数眼。
    据说,男人在专注做一件事的时候,往往是他最有魅力的一刻,更别提还把事情做到了一种极致。
    很快,白小升把所需汤底处理好,并且煮沸,下入了肉燕。
    一锅肉燕在诱人的汤锅里翻滚着,同样汤,也不知他怎么调配的,居然香气四溢,让人闻之食指大动。
    连郝家三兄弟都眼眸亮起,直直盯了过去。
    很快,肉燕煮好。
    白小升熄了火,用一只雪白的骨瓷碗盛了三只肉燕,又舀入高汤,放些细碎香菜末,递给郝大,微笑间做了个“请”的手势,请他品鉴。
    随后,白小升又不客气的,满满盛了三碗,分别是他的,林薇薇的、雷迎的。
    眼看董天璐、訾月俩人也眼巴巴地看着,白小升就又盛了两碗,不过东西做的本就不多,再考虑俩女人食量问题,白小升只给她们每人每碗放了三只。
    如此一来,锅里余下的肉燕,就屈指可数了。
    郝大捧着那只白瓷碗,先嗅香气,随后在老二老三注视下,用白瓷勺舀起一只肉燕小心翼翼品尝。
    郝二郝三忍不住盯着自己大哥。旁边的食客也都眼巴巴看着。
    光闻着香气撩人五脏六腑,就不知道滋味如何。
    只吃了一小口,众人注目下的郝大,眼眸就如同被点亮了一般,端着碗的手都在颤抖。
    他近乎是面带虔诚将那只肉燕吃完,并且喝了口汤。
    “简直完美!这,这才叫肉燕!”
    看着,郝大都快有些喜极而泣的感觉了。
    “不是吧,肉燕而已,至于吗?”
    “真这么好吃?”
    郝二郝三夺过郝大手中的碗,各自品尝。
    随后,这兄弟俩也惊呆了。
    “真是……”
    “太好吃了!”
    如他们这般造诣精湛的厨师,居然也能说出这种外行的话,众人咋舌。
    但在三兄弟眼中,白小升能在众目睽睽之下,用一样的调料,一样的食材,把食物烧出如此极致,简直让他们震撼。
    “到底怎么样?”
    “什么滋味啊?”
    四周食客眼巴巴看着,不住有咽口水的声音,恨不能亲口去尝尝。
    那边,林薇薇、雷迎倒是大饱口福,吃个痛快。
    “这样才对嘛,我就说,肉燕该是这个味!”林薇薇一面心满意足吃着,一面得意道。
    雷迎不说话,光吃了。
    訾月在吃下第一口,就已经震惊的说不出话。
    再好吃能好吃到哪儿?这是她原本的想法,但是现在看来,这种想法,简直有罪!
    原来真的有人,能让食物好吃到这种神奇的境地。
    董天璐用雪白贝齿咬着肉燕一角,细细品尝,脸上都透着幸福、满足,微微喝一口汤,更觉得身心舒坦的不行。
    “这是我这辈子吃的最好的东西,什么法国大厨,什么日料大师,根本没法比!这就是华夏美食的滋味啊!”董天璐止不住道。
    周围食客眼见他们如此,更是忍不住口水直流,几位美女凑过去请求白小升。
    白小升眼见锅里还有些,就用白瓷碗每碗盛一只,舀些高汤送给她们尝尝。
    每一位吃到这肉燕的人都会发出一声惊呼,搞得那些无缘品尝的人心痒难耐,到最后,连那锅汤都被瓜分干净。
    “兄弟,我服了!”郝大过来,直接跟白小升道。
    这人也是条汉子,很坦荡当众认可白小升。
    说完,郝大舔着脸笑道,“再给我来两个?”
    他这一开口,董天璐也急惶惶道,“给我再来一碗!”
    她都不用几个这种数量词。
    訾月也一样,也吵着要。
    那些没吃到的食客,也都纷纷讨要。
    白小升看看干了的锅底,耸肩一笑,“都没了。”
    刚刚眼看群情失控,他也干脆利落把自己那碗给吃掉,省的忙碌一场自己都没吃。
    郝大在内,郝家三兄弟眼神里顿时涌出浓浓失望。
    董天璐更是有种怅然若失在脸上,喃喃道,“怎么就没了呢!”
    旋即,董天璐猛地抬起头,看向白小升,认真道,“那,我请你到我家里做一顿可好,价钱随你开!”
    第1433章 让你知道,得罪老娘的下场!
    白小升一道肉燕,算是彻底虏获了董天璐的胃,后者更直言,要请白小升去家里来做这道美食。
    这话一出,旁边几个尝过肉燕滋味的食客,尤其是女客,顿时如同受到了提醒一般,争相发声邀请。
    “帅哥,去我家里做这道肉燕好不好,我出三千块!”
    “太少了,还是去我那里,我出五千块!”
    “我出一万!”
    深巷餐厅的菜价本就极高,能吃得起这么昂贵的私房菜的人,哪有缺钱的,不说家里有矿也差不多,每个月花个二三十万都寻常。
    特别是那些女食客,见到白小升年轻、帅气、阳光,厨艺又超神,更愿意一掷千金。
    董天璐脸色顿时一沉。
    这提议是她先提的,这些人,怎么这么不懂规矩。
    还有,居然敢跟她争!
    “我出十万!”董天璐声音微扬,一句话盖过众人。