在二十年前,娄晓娥的父亲被称为娄半城,丰泽园的3号包厢一直给他留着,没回来丰泽园,娄半城根本不用排队,直接就进包厢点菜吃喝,是身份的象征。
后来娄半城没那么高调了,这丰泽园的3号包厢也允许丰泽园给别的客人使用了。
王建业跟着秦淮茹往前面包厢走,路上秦淮茹好奇地问道:“王大哥,您的那个饭店装修的怎么样了?”
“还有两个月左右吧,饭店就装修好了,到时候我再把营业执照申请下来,饭店就可以开业了。”
王建业说到这里,又跟秦淮茹补了句:“对了,你别忘了提前办好离职手续,到时候我那个饭店开业,你就能直接过去了。”
秦淮茹点点头,说了自己的想法:“放心,王大哥,我肯定提前把离职手续给办好,保准第一时间能在你的饭店里上班,而且我打算这段时间撺弄几个招待,让他们也离职,跟我到你的饭店工作,他们做招待的活儿比较熟悉,到了那儿可以尽快的上手。”
“你倒是有心了,我还没有准备招收员工呢,你这儿就帮我留意了,挺好,如果他们靠谱的话,你就带着他们过去吧。”
王建业对于秦淮茹的想法没有什么意见,毕竟是现成的熟练员工,有着丰富的经验,到了那边立马就能上手,不会出现什么差错。
得到王建业的支持,秦淮茹挺高兴的点点头:“放心吧王大哥,我一定认真挑选有能力的,绝对不乱挑人,给你的饭店添麻烦。”
二人说着话,来到了3号包厢的门口。
秦淮茹敲敲门,带着王建业走了进去。
呀,娄晓娥?
王建业看到客人的第一眼就认出来了,鹅蛋儿脸,大眼睛,带着个眼镜,更显优雅,很有辨识度,跟剧里的打扮一样。
“王师傅,您还认得我吗?”娄晓娥单手扶了一下眼镜,看着王建业问道,语气有些喜色。
王建业笑着点点头:“认识,你叫娄晓娥对吧?”
“嗯,是我。”娄晓娥感慨地说道:“真没想到啊,咱们这么多年没见面,您竟然一眼就把我给认出来了。”
王建业笑了笑:“主要是你跟小时候长得一样,而且声音变化也不大,所以我就能立马认出来了……你这么多年再一次尝到我做的菜,怎么样,味道没什么变化吧?”
“嗯,还是跟以前一样好吃,就是我小时候的味道。”娄晓娥接着认真道:“王师傅,凭您的手艺,现在就是丰泽园的金字招牌,很多客人来丰泽园就是专门为了您而来的,您现在出去单干完全没有问题,您就不想有一份自己的事业吗?”
王建业冷静道:“当然想了,所以最近一直在筹备开一家饭店。”
“哦?那王师傅您的筹备到哪一步了?”
娄晓娥来了兴趣,王建业有这个想法正好,如果王建业资金不充足的话,正好可以将其作为自己回归四九城的第一笔投资。
王建业实话实说:“饭店的地址已经找好了,上面的房子已经拿了下来,现在正在装修,大约还有两个月的时间就可以装修好了。”
“这样啊……那王师傅您打算开一家什么样的饭店?”娄晓娥好奇地问道。王建业依旧如实答道:“八大菜系全部包括的一家饭店吧,名字我都想好了,就叫王氏全系饭店,后厨的师傅基本由我的徒弟们担任。”
“啊?王师傅您要做八大菜系?这个对厨师的要求很高啊,王师傅你的徒弟们的水平够用吗?”
娄晓娥怀疑道。
在她看来,王建业是国际名厨,手艺非常的好,名师出高徒,徒弟们肯定也很不错。
但是八大菜系啊,要做的非常正宗,饭店才能开的下去。
要不然的话,三天两头有客人挑刺,说你们饭店某某菜做的不正宗不好吃,那不就砸招牌嘛。
王建业自信的一笑:“我的徒弟们手艺够好,足够用了,这一点不需要担心。”
见到王建业这个大厨都觉得没问题,娄晓娥觉得自己也没必要担心,随即说起了资金的问题:
“王师傅,我回到四九城是为了投资做生意,不知道您的饭店缺不缺资金?发展够不够用?我这里有一笔可以挪用的资金,如果您有需要,我可以对您进行投资,至于分红占股什么的,都好商量。”
王建业是这样打算的,自己将要开的饭店,占的股分肯定是要占大头,并且要有对饭店绝对的掌控。
虽然自己的家底完全足够将一家饭店开起来,但是王建业没打算将来这个饭店只有自己占股,只要自己分红赚钱。
背靠大树好乘凉,王建业在饭店开起来后,往外发展需要更多资金的时候,打算让四九城的商会大佬来投资,一起赚钱,走向辉煌。
但那是之后的事情了,王建业现在这个饭店还没有开起来呢,等到开起来,再考虑投资的事儿吧。
王建业就是这么跟娄晓娥说的。
听了王建业的话,娄晓娥思考片刻提出了一个请求:“那王师傅在您的饭店开起来之后,可以让我也投资吗?当然,分红我可以少要一点儿,都好商量,主要是为了满足我的一个心愿。”
王建业对于娄晓娥挺了解,在剧中以娄晓娥生意人性格,收拢不了傻柱的心,但做生意确是一把好手,而且懂经营。
如果可以的话……让她来给自家的饭店做发展顾问,参谋一些饭店经营和发展事宜。
王建业说了自己的想法,那就是投资可以,不过要担任顾问。
娄晓娥一听便喜了,这哪里是什么条件,这是双喜临门呐,于是便痛快的答应了下来。
约定好在饭店建成之后,有了一定的规模迫切需要往外面扩张发展的时候,娄晓娥以投资人的身份,进入到新饭店的管理当中,为饭店的管理和发展出谋献策,尽心用力。
王建业和娄晓娥又聊了一会儿,纯是饭店的发展路径,要怎么做大做强的事情,聊的挺投机。(本章完)